Pot omletă pentru gastrita?

Da, restricțiile alimentare în această boală perfidă sunt multe, dar ele nu ating ouăle, care pot fi consumate chiar și în perioadele de exacerbare a bolii. Cu toate acestea, numai în 2 forme - sau omletă cu abur sau ou fiert. Nu se recomandă utilizarea acestui produs fiert. Interzis ca ouă prăjite prăjite în unt.

Video: Cum sa faci o omletă - Școala Culinară | bucătărie "del Norte"

preparate din ouă sunt permise în timpul exacerbarea multor boli, inclusiv gastrita. Motivul pentru aceasta constă în compoziția lor. Proteina conține toți aminoacizii și proteinele nutritive care sunt necesare pentru organismul uman. Și, în plus față de aceasta este gălbenușul unui număr mare de vitamine și minerale.

rețete omletă pentru gastrita

Prin urmare, nu este de mirare de ce omleta este recomandat pentru dieta medicala in aceasta boala. O condiție prealabilă pentru prepararea sa este că aceasta este făcută să fie un cuplu. Există mai multe rețete pentru omlete, care este potrivit pentru dieta terapeutica pentru gastrita.

omletă cu abur simplu:

80 ml de lapte și de ouă 2 sht.horosho amestecat ușor la sare și se toarnă în golire lubrifiat. tigaie sote cu ulei, care are o parte mică. Se fierbe timp de un cuplu. Asigurați-vă că să ne amintim că înălțimea nu trebuie să depășească 4 cm, în caz contrar acesta poate rămâne microbi periculoase pentru gastrita. Serviti acest fel de mâncare prune udate. ulei.

omletă cu abur morcov pentru dieta in gastrita:

Nu există nici o rețetă mai puțin interesante pentru acest fel de mâncare, care pot fi utilizate în această boală. Pentru el, dar 2 buc. ouă și 50 ml. Lapte nevoie de 100 de grame de morcovi. Ar trebui să fie tăiate în cercuri mici și fierte la foc mic în puțină apă, până când fierte.

Când este gata morcovul, ar trebui să fie frecat printr-o sită. Prin ou crud adăugat morcovi și lapte, se adauga putina sare si un pic biciuit cu o furculiță sau măturică până la omogenizare.

amestec biciuit este turnat în forme, care sunt pre-unse și fie fierte într-un cazan dublu, sau intr-o tigaie cu o inserții din plasă. Grosimea omletă și nu trebuie să depășească 4 cm pentru uciderea tuturor microbilor care amenință gastrită. Înainte de servire a vasului turnat unt topit.

Ambele aceste retete sunt bune in orice boală a tractului gastro-intestinal, astfel încât acestea să poată mânca fără frică. Doar nu uitați că mai mult de 2 oua pe zi, pentru a mânca imposibilă, deoarece acestea pot duce la formarea de placi de colesterol.