Ce ulcer duodenal legumele pot fi consumate?

Tratamentul bolii de ulcer peptic nu este fara dieta. Acesta este fundamentul pentru îmbunătățirea stării de sănătate a pacientului, și, de asemenea, joacă un rol imens în tratarea formațiunilor patologice ale tractului digestiv.

Unul dintre cei mai mari furnizori de fibre (fibra) in corpul uman sunt legumele. În ulcerul duodenal, este foarte important să se mențină echilibrul natural și digestia peristaltismul. Funcția principală în acest proces execută fibre. Acesta nu este absorbit de intestin, făcându-l ușor pentru a promova fecale, eliminarea constipație. Celuloza este, de asemenea, o ieșire majoră instrument de intestin de substanțe nocive și a impurităților.

Deoarece legumele contin proteine ​​vegetale, care este direct implicată în procesul de regenerare, utilizarea sa este foarte importantă în ceea ce privește construirea de noi celule si reparatii deteriorate. Desigur, proteina vegetală nu este un analog al unui animal, deoarece acestea nu sunt interschimbabile, ci se completează reciproc.

Ce gastroenterologi legume recomanda ulcer? În etapa acută a utilizării produselor alimentare în ansamblu este plasat într-un cadru rigid și specific, care depășesc strict interzisă (# 1a este un tabel dietetice). El a intenționat să includă în dieta de legume numai mărunțite, fierte sau prăjite cu fibre de ușor de digerat. În timpul perioadelor de remisie pot fi incluse în meniul de legume proaspete (dietetice tabel №1b).

Atunci când boala ulceroasă se recomandă următoarele legume:

• varză. Dieta alimente includ conopida. acesta poate fi utilizat pentru ulcer duodenal, sub orice formă, deoarece practic nu conține fibre vegetale grosiere. În cazul în care o persoană are aciditate ridicată, în timp ce conopida se recomandă să fiarbă. De asemenea, contribuie la soluționarea fluxul de bilă și restabilește motilitatea intestinală. Varza contraindicat in boala.
• sfeclă. În ulcerul duodenal, este folosit ca o salata. Acesta poate fi preparat după cum urmează: sfecla fierte sau coapte, și apoi măcinat până la o răzătoare fină. După aceea, a pus într-un castron și se toarnă uleiul de măsline. Acesta are un efect de ecranare. Sfecla de asemenea, capabil să excreta colesterol și anumite metale grele (stronțiu, plumb). Utilă ca suc de sfeclă.
• castraveți. Aceasta leguma are o serie de proprietăți terapeutice. În castraveți cu ulcer duodenal consumate în cazul aciditate scăzută. Dintre acestea, fac salate (pe răzătoare fină) și sucuri. Atunci când aciditatea castraveților nu a inclus meniu dietetic.
• dovleac. In ulcerul duodenal pot fi utilizate în produsele alimentare sub orice formă (suc, ulei, piure de, jeleu) și în orice stadiu al bolii. Datorita proprietatilor de vindecare, acesta este un efect pozitiv asupra mucoasei intestinale, și promovează recuperarea mai rapidă a pacientului.

Utilă ca dovlecei, morcovi și cartofi. Ele sunt folosite pentru gătit sub formă fiartă și mărunțită.

Mulți sunt interesați de problema - este posibil să usturoi ulcer duodenal? Există, de asemenea, o vedere că această legumă picant previne apariția bolii, în cazul în care utilizați pentru un catel pe zi. Usturoiul are acțiuni antibacteriene puternice. Dacă-l utilizați pentru prevenirea bolii, probabilitatea formării de ulcere datorită dezvoltării bacteriilor Helicobacter pylori este redus de trei ori. În ciuda proprietăților benefice ale usturoi consumate cu ulcer existent este interzisă, deoarece aceasta poate provoca inflamarea mucoasei și exacerba starea pacientului.