Sosuri pentru pancreatita: lapte de soia, care poate fi mai mult?

Deci, în cazul în pancreatita din sosurile trebuie să renunțe în cazul în care acestea sunt: ​​concentrate, picant, roșii și picant. Și toate pentru că aceste mese conțin aceste mirodenii și condimente, care au un efect negativ puternic asupra pancreasului. Și, în consecință, o astfel de încercare de a diversifica dieta poate duce la o deteriorare și trecerea de la pancreatita acută, cronică. Și, prin urmare, este mai bine să nu riște și deșeuri de la o astfel de putere de a refuza.

Video: file de pui marinate în miere de ghimbir. Suculent și gustoase! Ghimbir, miere, sos de soia pui

În ceea ce privește tot felul de sosuri, care se bazează pe produse lactate, acestea sunt, în acest caz, sunt de preferat. Desigur, cel mai bine este de a dilua lapte integral cu apă, pentru ca sarcina asupra pancreasului a fost minimă. Și apoi ca sosuri cu pancreatita pot fi consumate în mod regulat, oferind „aroma“ a meniului praznicului.

Cele mai populare ca un produs pentru pancreatită ca sos de soia. La urma urmei, vă permite să faci feluri de mâncare delicioase și sărate, fără a utiliza orice condimente suplimentare. Este demn de remarcat faptul că sosul este aproape universal: acesta este combinat cu garnituri, carne și preparate din pește, acesta poate fi folosit chiar și ca o marinata. Principalul lucru doar pentru a cumpăra doar sos de soia naturale, pe care să o aleagă nu este atât de simplu. Cele mai multe magazine și centre comerciale este vândut numai versiunea chimică a produsului, a cărui compoziție nu include ingrediente sănătoase, și nimic altceva decât gust sărat dă ca o sare, care este strict interzisă în pancreatita. Cum de a alege opțiunea corectă? Focus pe compoziția și prețul: pe etichetă nu trebuie să se acorde toate tipurile de condimente și aditivi chimici, precum și costul de o sticla de acest produs ar trebui să înceapă de la 150 de ruble.

Sosul - un decor real, pentru orice fel de mâncare gust care conferă bogăție și originalitate. Dacă pancreatita este permisă numai anumite tipuri, și anume, soia si lapte - nu numai că nu dăunează, ci dimpotrivă, un efect pozitiv asupra pancreasului, care vă permite să le includă în dieta de zi cu zi, fără teama de complicații ale bolii.

sosuri Rețete pentru pancreatita

După cum sa menționat deja, pancreatita a permis să folosească diverse sosuri lactate. În scopul de a diversifica dieta, puteți încerca să gătească un béchamel clasic. În gătit, este considerat o bază de la care puteți pregăti un număr mare de alte persoane.

Video: Delicios de pui cu legume in multivarka, retete, carne de pui cu orez # RETEPTELE multivarka REDMOND

Reteta bechamel include nucșoara, este cunoscut faptul că ajută la stimularea formării bilei, secreția biliară. Cu toate acestea, cu pancreatită în sos nu ar trebui să adăugați nucșoară. Antena de satelit fără acest ingredient este în deplină concordanță cu toate regulile de dieta si nutritie medicala speciala.

Veți avea nevoie de:

• 1 lingura. lapte
• h. l. uleiuri (cremă)
• h. l. făină de grâu
• câteva grame de zahăr
• sare.

Mod de preparare:

Ai nevoie de o tigaie se topesc o lingură de unt, se adaugă făina, să fie un pic prăjește timp de câteva minute. Așa că nu cocoloașe, să ia o sită fină și făina sypte prin ea. Apoi, trebuie să adăugați lapte, apoi se amestecă bine conținutul tigaie cu o lingura de lemn. După fierbere timp de 10 minute la foc mic la fiert, apoi se pune sare, zahăr.

sos bechamel este foarte potrivit pentru preparate din carne. Aceasta reteta este permisă în pancreatită.