Nu doriți să obțineți de grăsime? Mananca micul dejun!

Video: Nu se câștigă în greutate! - Pentru Trăiască! Sezon 3. Problema 11 pe 14/09/16

conținut

Video: nu se câștigă în greutate! - pentru trăiască! sezon 3. problema 11 pe 14/09/16
Tot mai multi americani sari peste micul dejun

Un mic studiu a constatat ca fetele adolescente micul dejun duce la stimularea centrului recompensa din creier și previne supraalimentarea și căutarea excesivă a alimentelor în timpul zilei.

Autorii studiului, angajații de la Universitatea Missouri din Columbia, a publicat concluziile lor in noul numar al Journal Nutritie.

Obezitatea nu este doar în Statele Unite, dar și în alte țări dezvoltate, cu un stil de viață occidental.

Oamenii de știință să acorde o atenție la faptul că acum o treime din adolescentii americani sunt obezi sau a excesului de greutate. Cele mai multe dintre ele vor rămâne în viitor, de aceea este important să se facă tot posibilul pentru a controla greutatea în rândul tinerei generații.

Centrul pentru Controlul Bolilor si Prevenirea rapoarte ca multi adolescenti americani incerca sa sari peste micul dejun pentru a pierde in greutate.

Dar cum justifică o astfel de abordare? Oamenii de știință spun că sărind peste micul dejun nu va dezamagi corpul, iar oamenii vor începe să caute în mod activ pentru produse alimentare în timpul zilei. Rezultatul va fi chiar mai rau.

Cercetător Heather Leidy (Heather Leidy), profesor de nutriție și de stres fiziologie, si colegii sai au spus ca sute de mii de adolescenti americani încearcă să lupte obezitate. În ciuda tuturor eforturilor, incidența de-a lungul ultimilor 30 de ani a crescut de 4 ori.

In timpul studiului lor, cercetatorii au vizionat un mic grup de fete tinere. Sa dovedit că micul dejun crește eliberarea de dopamina din creier, care activeaza centrul de recompensa și permite participanților o atitudine mai relaxata la produsele alimentare în timpul zilei. Profesorul Leidy spune ca oamenii pofta de dulce feluri de mâncare pe tot parcursul zilei brusc mai mici, în cazul în care nu dor de micul dejun.

Oamenii de știință au sugerat că modificarea nivelurilor de dopamină din creier - este cheia pentru noi tratamente și prevenirea obezității.

„În plus, micul dejun, care conține o mulțime de proteine, de asemenea, reduce pofta umană pentru alimente grase. Pe de altă parte, în cazul în care micul dejun este omis, pofta pentru astfel de produse în timpul zilei va crește doar „, - a spus cercetătorul.

Pentru studiul lor, cercetatorii randomizat 20 de fete recrutați supraponderali la vârsta de 18-20 de ani, care au avut un obicei de a sări peste micul dejun. Fiecare participant a făcut timp de 7 zile a urmat trei planuri diferite de putere.

În conformitate cu prima schemă, participantul a trebuit să mănânce micul dejun calorii 350 kcal, cu un conținut de proteine normale, în a doua schemă - micul dejun cu aceeași calorii si bogate in proteine, iar al treilea sistem, a fost trecut micul dejun, în general. Fiecare schemă de 7 zile sa schimbat.

După încheierea fiecărei perioade de studiu, în dimineața zilei a șaptea zi participanții au fost examinate și au completat chestionare. Ei au masurat nivelul de acid gomovalnilinovoy conținutul de dopamină în sânge (dopamina metabolit).

Rezultatele au aratat ca ambele tipuri de mic dejun redus pofta de alimente dulci și grase, și au fost asociate cu creșterea pe termen scurt în nivelurile de dopamina. Micul dejun bogat în proteine a lucrat mai mult decât de obicei, și niveluri ridicate de dopamina dupa ce a fost menținută până la prânz.

Profesorul Leidy spune ca in timp ce mananca creierul elibereaza dopamina, care este responsabil pentru sentimentele de recompensă. Acest răspuns este foarte important, deoarece controlează cantitatea de alimente consumate. Dar, la persoanele cu greutate corporală în exces pentru apariția remunerării simțurilor necesită mult mai pischi- așa observate la oameni sari peste micul dejun.

„Pentru a face față cu supraalimentare și pentru a preveni creșterea în greutate, aveți nevoie pentru a identifica tipurile de tulburări de alimentație, oferind cea mai mare senzație înainte de apariția taxei. Micul dejun, și bogat în proteine, este o astfel de opțiune „- a spus Leidy.

Deși numai fetele tinere au participat la studiu, cercetatorii cred ca aceste rezultate sunt valabile pentru toți adulții.

Tot mai multi americani sari peste micul dejun

Profesorul Leidy spune că tot mai mulți americani sari peste micul dejun într-un efort de a pierde in greutate, dar, așa cum se arată de noile rezultate, duce doar la un consum suplimentar de produse alimentare (cea mai mare parte grase si zaharoase) in timpul zilei.

„Este folosit pentru a fi că aproape 100% dintre americani mananca micul dejun. Dar, în ultimii 50 de ani, am văzut răspândirea dezastruoasă a epidemiei de obezitate, în timp ce mai mulți americani sari peste micul dejun, „- a declarat Leidy.

În ianuarie 2014 ediția a MNT medicale a raportat ca sindrom metabolic si sarind peste micul dejun la școală pot fi legate. Sindromul metabolic - un factor de risc major pentru accident vascular cerebral, infarct miocardic si diabetul in viitor.

Intr-un alt studiu, cercetatorii din Suedia au descoperit ca sindromul metabolic la adulti este asociat cu tipul de mic dejun, care au mâncat ca un copil.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit