Nutriție medicală în hipertensiunea arterială

dieta în mod corespunzător selectate contribuie la restabilirea funcțiilor perturbate ale organismului - normalizarea tensiunii arteriale, nervoase si metabolismul, îmbunătățirea funcției renale și suprarenale menține constant peretii vaselor sanguine, etc ..
pacienții cu hipertensiune de putere trebuie să fie complet, organism echilibrat conținând cantitatea necesară de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine. Dieta hipertensivă ar trebui să fie scăzut de calorii. Mai ales în cazul în care există probleme cu excesul de greutate fiind, este necesar să se depună eforturi pentru normalizarea greutății, care se recomandă să se aranjeze în mod regulat zile de repaus alimentar. Postul și dieta stricta la pacienții cu hipertensiune arterială este contraindicată. Mananca preferabil lent 5-6 ori pe zi.

Aici sunt liniile directoare generale:

1. aportului de sare ar trebui să fie limitată. La o exacerbare a bolii, se recomandă să renunțați la consumul său. Dar, după un timp, se recomandă sarea să includă în dieta in cantitati mici - aproximativ 3-5 grame pe zi. Gatiti mâncare mai bună, fără sare, ușor dosalivaya făcut feluri de mâncare.
2. În plus față de sare, în perioada de agravare a bolii trebuie exclusă complet carbohidrați digerabili și grăsimi animale. De asemenea, trebuie restricționat aportul de lichide: cantitatea totală recomandată consumată pe zi de lichid - aproximativ 5 cupe.
3. Este necesar să se renunțe la consumul gras, alimente condimentate, afumate, alimente care conțin cantități mari de colesterol (creier, ficat, inimă, rinichi, ouă, șuncă, gălbenuș de ou, etc.), limita Substanțial produselor fainoase.
4. Consumul de grăsimi animale bogate în acizi grași saturați trebuie redusă la 25-30 g / zi. În loc să-i mai bine să se utilizeze uleiuri vegetale (de floarea-soarelui, măsline, porumb, și așa mai departe. P.), care nu numai că au un gust plăcut, dar conțin acizi grași nesaturați, promovând normalizarea metabolismului colesterolului. Deosebit de util în uleiul de porumb și floarea-soarelui hipertensiune, care ajuta la reducerea nivelului de colesterol rau din sange.
5. Este necesar să se limiteze consumul de dulciuri (bomboane, prăjituri, mai ales o cremă cu un ulei, și m. P.). Un aport excesiv de zahăr contribuie la ateroscleroza, astfel încât rația zilnică trebuie să fie nu mai mult de 40-50 g de zahăr. Ca deserturi jeleu recomandate, jeleuri, compoturi de fructe piure dulci și fructe de pădure.
6. Este necesar să se renunțe la consumul de ciocolată, cacao, ceai tare, cafea și alcool.
7. carne slabă și pește fiert sau la cuptor formă pot fi incluse în dieta de 2 ori pe săptămână. Browning ușoară de preparate din carne sau pește. Fructe de mare, care conține iod, un efect pozitiv asupra metabolismului. Este de produse, cum ar fi pește, calmar, creveți, alge marine.
8. Este recomandat mai des incluse în meniu feluri de mâncare de orez, cartofi și alte legume, pentru a utiliza în mod activ pătrunjel, deoarece substanțele conținute în ea au un efect benefic asupra vaselor de sânge.
9. Patrunjelul pe o bază de zi cu zi ar trebui să fie utilizată în prepararea unei varietăți de legume, pește și preparate din carne.
10. Util în fiecare zi pentru a lua 1-2 cani de solduri bulion.
11. Dieta cu siguranta nevoie pentru a include mai multe alimente care conțin potasiu și magneziu. săruri de potasiu contribuie la îmbunătățirea inimii și îndepărtarea excesului de lichid, compușii de magneziu au activitate vasodilatatoare. Sursele de săruri de potasiu includ legume, fructe, boabe, în consecință sucuri. Compușii de potasiu sunt alimente bogate în special, cum ar fi piersici, banane, ananas, vinete. Magneziul se găsește în cereale, soia, sfecla, morcovi, salată verde, pătrunjel, coacăze negre, fructe de mare, nuci și migdale. Unele medicamente pot contribui la levigare compuși ai potasiului din organism, cum ar fi diuretice. Pentru a preveni deficienta de potasiu în organism, este necesar să se mănânce grăsimi vegetale.
12. Una dintre cele mai eficiente medicamente terapeutice și preventive pentru hipertensiune este usturoi, care poate fi utilizat în alimente gătite și forma murate, dar este preferabil să se folosească prime. Usturoiul ajută la îmbunătățirea activității inimii și a tractului digestiv. In fiecare zi, se recomandă să mănânce 2-3 catei de catei de usturoi proaspete și marinat 4-5.
13. Hipertensiunea frecvent necesară includerea în fructele citrice dieta, mai ales lamaie si grapefruit, care conțin un număr mare de substanțe care promovează micile pereții vaselor de sânge.
14. De asemenea, ca agent terapeutic și preventiv pentru hipertensiune sunt foarte eficiente suc de legume crude (morcov, sfeclă) și fructe (afine și zmeură, afine, afine și t. D.). În timpul zilei este de ajutor să bea până la 1/2 litru de suc. Acestea sunt o sursă de vitamine necesare organismului. În același scop poate fi utilizat măceșe bulion sau tărâțe de grâu.
15. Supe de preferat să aibă un vegetarian - cereale, produse lactate, legume și fructe. O dată pe săptămână este permis supa de carne macră. Puteți folosi lapte, fructe, legume sosuri. În ceea ce privește produsele lactate, cel mai bine este de a utiliza scăzut de grăsimi sau scăzut de grăsimi.

Video: Zece alimente importante pentru hipertensiune

} {Modul direkt4

Mai jos este o listă cu următoarele produse pentru pacienții cu hipertensiune arterială:

• pâine de secară și grâu fără sare;
• lapte și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi iaurt;
• uleiuri vegetale;
• ouă;
• carne slaba;
• pește macră;
• o varietate de cereale și paste;
• legume;
• orice (consum limitat de struguri și sucul de struguri) fructe și fructe de pădure;
• slab ceai (preferabil verde) rosehips bulion, apă minerală.

dieta DASH

DASH - se referă la „abordare dietetice pentru a opri hipertensiune“. Dacă aceasta dieta este o dieta bogata in magneziu, potasiu, calciu, precum și proteine ​​și fibre.
Un astfel de regim alimentar poate fi folosit ca o prevenire a hipertensiunii arteriale și a bolilor sistemului cardiovascular. (Studiile au arătat că eficacitatea dietei este crescută dacă limita grav aportul de sare.)
Dieta DASH presupune un consum ridicat de legume, fructe și cereale. Aceste alimente sunt bogate in fibre dietetice, care uneori provoca balonare si diaree. Pentru a evita tulburări digestive, se recomandă să crească treptat portii de fructe, legume și cereale, în scopul de a facilita organismul sa se obisnuiasca cu un nou regim alimentar. Trebuie avut în vedere faptul că dieta nu elimină nevoia de medicamente, prescrise de un medic.

Video: Ce este și ce nu este în hipertensiune arterială (live sănătos)

Experții care au dezvoltat dieta DASH, da urmatoarele sfaturi:

• pentru a crește porțiunea de fructe și legume;
• dubla cantitatea de fructe și legume consumate pe masă;
• mânca de 3 ori pe zi de produse lactate, de preferință scăzut de grăsimi sau fără grăsimi;
• folosesc produse realizate cu cereale integrale, deoarece acestea conțin o mulțime de nutrienți, inclusiv vitaminele B;
• alege alimente cu conținut redus de grăsimi, colesterol și sodiu.

Mâncăruri dulci se recomandă utilizarea de fructe proaspete și uscate, jeleu de fructe. Fructele sistemului DASH, în general, pot fi găsite în orice formă: proaspete, congelate, conservate sau uscate. Legume - proaspete, congelate sau conservate - mai bine să mănânce, fără sare.
În cazul în care o dieta eșuează, nu disperați și se repros. Este necesar să se determine cauza modului de pene de curent - .. de vacanță, stres, etc, și apoi a reveni la o dieta. Formarea de noi obiceiuri alimentare - acesta este un proces lung, care necesită o relație serioasă, dar nu exclude erori. Cea mai bună opțiune poate fi o schimbare radicală în obiceiurile alimentare, astfel cum este mult mai ușor să accepte mici schimbări decât redesign radical stilul lor de viață.
Se recomandă să țină un jurnal în care să înregistreze informații despre dieta de zi cu zi, precum și informații care însoțește mâncarea. Această metodă simplă de monitorizare va dezvălui o serie de erori grave, cum ar fi faptul că, în procesul de vizionarea TV, absorbția unor cantități mari de alimente grase, și așa mai departe. N. De asemenea, înregistrarea va ajuta să definească în mod clar raportul dintre produsele utilizate din diferite grupuri, și, dacă este necesar, să facă ajustări corespunzătoare.