Secreții ale pancreasului

98% constă din apă. Restul de 2% fiind dizolvate în aceste enzime digestive apă. Volumul zilnic produs de pancreas face suc pancreatic, nici mai mult nici mai puțin de 1-1,5 litri. Din este generat punctul de vedere al cantității de lichid - record absolut în rândul glandelor endocrine ale corpului (agenți pentru uz intern de eliberare). Și din punct de vedere al echilibrului acido-bazic al sucului pancreatic este alcalin. In cavitatea duodenal această soluție alcalină este amestecat cu o substanță acidă primită din stomac. Și un amestec cu o dominanță aparentă de alcalii.

După cum sa menționat deja, dominanța cantitativă în alcalin intestin fundamental important pentru starea normală a pereților săi, deoarece acestea din urmă nu sunt adaptate pentru a rezista la concentratii ridicate de acizi. Sub acțiunea membranelor și celulele peretelui intestinal mor pentru a forma ulcerații multiple. Această eroziune este deosebit de periculos, deoarece fluxul de sânge la țesuturi ale sistemului digestiv este întotdeauna accelerat. Este în stomac și în țesutul intestinal din alimente sunt absorbite nutrienți. Firește, ele sunt acolo, la rândul lor, în sânge. Deci, pentru a facilita acest proces, fluxul de sânge la țesuturi - agenti de livrare de nutrienți ar trebui să fie în cel mai bun posibil. Așa că eroziunea pereților sistemului digestiv este însoțită în mod inevitabil de sângerare abundentă.

În plus față de inhibarea activității pancreatice în intestin de pepsină care intră pot să apară în cazul perforării sau ulcerație a sfincterului stomacului. Perforarea - aceasta este de fapt aspectul prin găuri în țesătură. Acesta este rezultatul final, de fapt, oricare dintre ulcerație peretelui intestinului. Deci, atunci când sfincterului încetează de a servi ca un divizor natural al stomacului și a cavităților intestinale fuziona mediul lor. În astfel de cazuri, pacientul are nevoie de spitalizare de urgență și de intervenție chirurgicală, în scopul de a restabili integritatea „zidurilor“.

Dar, atâta timp cât pancreasul funcționează corect pentru echilibrul alcalin intestinal poate garanta. În compoziția totală dizolvată în suc de enzime pancreatice include un număr destul de mare de substanțe - mai mult de o duzină. Dar pentru digestie principială, nu toate dintre ele. După cum sa menționat deja, pancreasul poate determina destul de exact compoziția produselor alimentare care intră în intestine. Acest lucru este posibil prin reacția unui număr de alte organisme implicate în proces. În funcție de raportul dintre acestea proteine, grăsimi și carbohidrați și proporția variază componentele de despicare în suc pancreatic.

enzime cheie dezghețarea otvechayushie de carbohidrati - aceasta amilaza, lactaza, invertază de. Reprezentanții fiecare dintre aceste tipuri de obicei, mai multe, precum și denumirea comună a formularului de aici se referă la diferența în structura moleculei de enzimă. Pentru selectarea moleculelor de scriere de grăsime lipaza responsabil (de la „lipide“ - „grăsime“). Proteinele sunt majore țintă biochimice enzimă tripsină.

Cel mai mare număr de suc pancreatic eliberat atunci când este necesar pentru a digera carbohidrati. Digestia proteinelor care creează mai puțin stres asupra pancreasului. O grăsime că doar scoate în evidență, nu le trata, deoarece aportul de grăsimi nu are aproape nici un efect asupra activității sale secretorie. În cazul în care o astfel de distribuție? Sau, mai degrabă, de ce hidrați de carbon? Răspunsul este simplu, și ne-am dat deja mai sus. Toată materia în particularitățile metabolismului nostru energetic. Pentru ca celulele sa treaca metabolismul, pentru a le permite să crească și să se dividă, ai nevoie doar de o singură substanță - glucoză. Toate celelalte elemente sunt folosite pentru a forma structuri celulare - noi sau progresive. O tot ce este legat de activitatea celulelor deja de viață, un proces este asigurată prin arderea de molecule de zahar in mitocondrie de celule. Acest lucru produce adenozin trifosfat (prescurtat ATP). Și că acesta este utilizat pentru metabolismul celular și respirația sa oprit complet.

Pentru că, dacă spunem că produsul defalcarea de carbohidrați este necesar pentru corpul nostru continuu și în cantități foarte mari, nu suntem deloc exagerate. Și, dacă ne, astfel, de asemenea, reflectă puternic asupra dificila sarcina sau la muncă manuală, necesitatea unei mari de glucoză se transformă într-fantastic. Fara glucoza nu poate forma sinapse (conexiuni intre neuroni de timp) în cortexul, deoarece acest lucru are loc reacția redox local. Și fără glucoză nu se întâmplă. Cand fiber redus mușchii noștri, celulele lor intensiv doua substante combustiei - glucoza si oxigen. Mitocondriile lucrează la capacitate maximă, deoarece fiecare reducere - compresie de fibre ATP necesare.

In general, campionat musculare intre creier si lucreaza activ in consumul de energie poate fi împărțită aproximativ egal. Cu toate acestea, un braț aproape niciodată nu funcționează. Ele sunt implicate întotdeauna câteva - muschi suplimentare sunt activate ca o contragreutate reducând în același timp primar. Deci, de obicei, mușchii consumă cea mai mare cantitate de glucoza din organism. Pentru că au păstrat întotdeauna stocul sale cunoscute - glicogen.

Cel mai rapid se imparte in glucoza si cea mai bogata sursa de carbohidrati. Pentru că prin ele însele nu sunt ceva ce nu sunt dăunătoare - ele sunt critice pentru organism. Un alt lucru este faptul că fluxul de glucoză în organism trebuie să fie însoțită de arderea în mitocondrii. O sursă bogată de ea - putere de ardere ... Plus, hidrați de carbon sunt diferite.

În special, unele dintre ele în structura chimică aproape de zahăr, iar unele - pe. Deci, mai aproape de zahăr, cu atât mai repede molecula este scindată de enzimele din pancreas și cu atât mai rapid este absorbit de celule. Deoarece carbohidratii sunt împărțite în simple și complexe. Simplu - este de zahăr și amidon, indiferent dacă acestea sunt conținute în orice fel de mancare. O parte complexă a majorității cerealelor de cereale integrale. In mod similar, la glucide complexe sunt formate în timpul tratamentului termic de grăsime (de exemplu, prăjire).

Deci, pancreasul tinde să împartă, mai ales hidrati de carbon, deoarece grăsimile nu este disponibilă pentru digestie și descompunerea proteinelor, glucozei este produsă în cantități foarte mici. Privind în perspectivă, noi spunem că principala valoare a proteinelor este diferit. Și anume, moleculele de proteine ​​sunt defalcate in aminoacizi. Și acești aminoacizi construi noi proteine ​​- proteine ​​proprii ale organismului. Adăugați că la categoria de proteine ​​proprii ale organismului conțin toate formarea de sânge și plasmă, toți hormonii, toate enzimele, toate celulele țesutului ... Deci, ca lipsa de proteine ​​in dieta - nu este doar un echilibru rău de ingrediente. Aceasta este o problemă care încalcă dreptul și toate procesele care au loc în organism.

Dar, înapoi la glucoză. Este necesar pentru a menține procesele metabolice organism. În plus, absorbția glucozei în celule, este de asemenea responsabil pancreas - sintetizat insulina. Deoarece este fundamental necesar să se cunoască cât de mult pentru a produce insulină, în scopul de a obține glucoza ar putea merge imediat la locul de destinație - în mitocondriile celulare.

Insulina - un produs special al secreției pancreatice. El nu a împărțit. Dar, la fel ca toți hormonii, servește ca un catalizator - o substanță care nu se produce fără unele sau alte transformări chimice. Fara insulina, celulele tesutului nu poate captura molecule de glucoza din sange. Și chiar dacă ar fi putut, fără ea nu s-ar fi întâmplat să rupă în mitocondrii. Și moleculele capturate ar fi fost absolut inutil.

Deoarece sunt formate receptorii celulari, astfel încât să fie capabil să-l recunoască insulina, mai degraba decat glucoza. La urma urmei, una fără cealaltă încă nu funcționează.

Insulina nu este întregul pancreas și celulele sale individuale. Acestea sunt aranjate în grupuri, care seamănă cu insulele din corpul principal al materialului. În limba greacă, „insula“ sună ca insularul. De aici numele hormonului. Și care produc propriile sale celule numite insulita in literatura medicala. Sau insulelor Langerhans - după descoperitorul lor, P. Langerhans. Moartea celulelor insulare duce la diabet zaharat - incapacitatea celulelor de țesut pentru a absorbi și se aplică la destinația alocată intestinului zahăr.

Așa cum am menționat deja în trecere, o funcție de sinteză a hormonului insulină și sucul pancreatic, in pancreas sunt clar delimitate. Aceste substanțe produc diferite tipuri de celule, rezultatul muncii lor merge pe diferite canale și în diferite organe. În cazul în care sucul pancreatic în cavitatea intestinului, insulina - exclusiv în sânge. Trebuie remarcat faptul că potențialul de reducere a acestor două tipuri de celule diferite. Astfel, după îndepărtarea sau încetarea jumătățile celulelor pancreatice ale pacientului nu pot prezenta încălcări semnificative ale digestiei. respectarea măsurilor de bază pentru a facilita dieta lor, în special în timp. Dar o astfel de operațiune este un efect foarte pronunțat asupra nivelului de zahăr în sânge. pre-diabet este inevitabilă. Și, cel mai probabil, această situație va continua pentru o viață întreagă.

Capacitatea secretorie a celulelor insulare nu se schimbă, practic, - în contrast cu producerea de celule enzime. Acest lucru se datorează faptului că cantitatea de enzimă necesară pentru a descompune alimente, variază întotdeauna mai larg decât cantitatea de insulină. După cum putem ști, nivelul zahărului din sânge ar trebui să mențină cel puțin o aparență de constanță. nivelurile de glucoza din sânge este destul de bine controlat de creier. În plus, o parte din rezervele sale stocate în mod necesar în ficat și mușchi. Această rezervă în cazul unor situații de urgență - la mușchii și creierul poate îndeplini funcția sa chiar și într-un mediu în care este necesară o acțiune imediată, mânca o persoană nu are timp, iar glucoza din sânge este foarte scăzut.

Aceasta se datorează faptului că excesul de insulină nu poate duce la efecte pozitive asupra creierului, a corpului și monitorizează activitatea celulelor insulare mai mult decât în ​​producția de enzime, alte țesuturi canceroase. Și pentru același motiv pentru care nu pot restabili funcția este extrem de rară. Aceste celule nu sunt create pentru o creștere infinită a capacității sale și nu au un mecanism pentru a crește secreția de insulină chiar și atunci când este necesar. Aceasta implică o predominanță clară a cazurilor de boli de diabet pancreatită.