Prevenirea secundară a bolilor coronariene. Fumatul și nutriție ca factori de risc

fumat

Toți fumătorii trebuie sfătuiți să renunțe la fumat. Renuntarea la fumat este însoțită de o scădere a nivelului de colesterol LDL aterogen și o creștere semnificativă a colesterolului HDL anti-aterogen după doar 1 lună.

Renunțarea la fumat timp de cel puțin doi ani, ducând la pacienții CHD pentru a reduce riscul de deces coronarian cu 36% și infarct miocardic non-letal - 32%.

Medicul trebuie să convingă pacientul să renunțe la fumat orice formă, folosind toate argumentele necesare. În prezent, un algoritm de referință fumătorii care vor ajuta medicul și pacientul pentru a face față cu sarcina dificilă de înțărcare de la dependența de tutun.

efectuarea de fumatori algoritm include următoarele 5 principii:
- orice sondaj, consultați medicul dumneavoastră despre fumat;
- evaluarea gradului de dependență și dorința pacientului de a renunța la un obicei prost;
- argumente convingătoare hazarda obiceiuri și sfaturi insistent să renunțe la fumat;
- asistență medicală, inclusiv terapia de substitutie a nicotinei sau agenți farmacologici;
- de control pe termen lung, care implică vizita special planificate la medic bolnav-fumător.

Dacă este posibil, toți fumătorii, în special maligne, trebuie să fie presat experților în lupta împotriva fumatului, care lucrează în birourile Cabinet sau de prevenire. În lipsa unei astfel de lucrări de specialitate pentru înțărcare pacientul de la fumat cade pe umerii medicului.

alimente

La pacienții cu ateroscleroza si boala coronariana dieta antiaterosclerotic ar trebui să fie o componentă obligatorie a tuturor măsurilor medicale și de reabilitare. Dieta este recomandata pentru a limita consumul de alimente de origine animală bogate în colesterol și grăsimi saturate.

Mâncarea este foarte importantă pentru a înlocui grăsimile animale cu legume, deoarece acesta din urmă este bogat în acizi anti-aterogene grași nesaturați (FA).

LCD polinesaturați (PUFA), conținut în forma de omega-6 acid linoleic în ulei vegetal (floarea soarelui, porumb, bumbac), sub formă de omega-3 alfa-linolenic uleiuri de semințe de in și soia acide.

Uleiul de pește este bogat in omega-3 acizi grași polinesaturați - eicosapentanoic și docosahexanoic. PUFA a redus semnificativ nivelul trigliceridelor, a tensiunii arteriale, tendința de tromboză și îmbunătățirea funcției endoteliale.

probabilitatea progresiei CHD scade cu consumul de pește:
- 1 ori pe săptămână timp de 15%;
- 2-4 ori pe săptămână, cu 23%;
- 5 sau mai multe ori pe săptămână, cu 38%.

Pentru prevenirea reinfarctizarii recomandat sa consume omega-3 PUFA 1 g pe zi.

Un alt principiu important al puterii antiaterosclerotic - creșterea consumului de produse vegetale, capacitatea de a se lega și de a elimina colesterolul din organism:
- fibre dietetice (pentru a consuma cel putin 30 de grame pe zi) - acestea se găsesc în cantități mari în fructe (pere, mere, portocale, piersici), boabe (zmeură, căpșuni, afine), legume (conopida, broccoli, fasole verde) și leguminoase (mazăre, linte, fasole);
- pectina (pentru a consuma cel puțin 15 grame pe zi) - acestea sunt formate ca în coacerea fructelor (mere, prune, caise, piersici), boabe (coacăz negru) și legume (morcovi, sfeclă roșie) și atunci când gătit.

Fiecare porție suplimentară de legume și fructe pe zi reduce riscul de boli coronariene cu 4% si accident vascular cerebral - cu 5%.

Pentru prevenirea arteriosclerozei și prevenirea atherogenic HLP recomandat să mănânce mai multe fructe - nu mai puțin de 40% sau 5 portii pe zi (de obicei cinci), de exemplu, 1 porție = 1 mar banana + 1 + 1 + 1 portocala pere + 2 kiwi. Numărul nelistvennyh fierte legume proaspete in dieta ar trebui să fie de cel puțin 400 g (2 ore)

În prezent, optim pentru prevenirea bolilor asociate cu ateroscleroza, recunoscute dieta mediteraneană.

Principiile de bază ale dietei mediteraneene:
- consuma o varietate mai mare de legume și fructe;
- legume proaspete pentru desert;
- utilizat ca sursă suplimentară de ulei de măsline grăsime (salata);
- crește consumul de produse lactate admisibile;
- lapte degresat, branza, conținut scăzut de grăsime, scăzut de grăsimi sau iaurt scăzut de grăsimi, chefir, brânză de vaci;
- există o mulțime de pește, păsările sunt lăsate să utilizeze (fără piele).

Când instruindu corect pacienții și organizațiile observarea lor este destul de posibil pentru a pune în aplicare recomandările dietetice.

Tabel. 18-20 a prezentat o listă de produse care:
- Nu se recomandă folosirea pacienților BCI (Tabelul 18.);
- ar trebui să fie limitată la utilizarea (Tabelul 19.);
- Ar trebui să fie consumate în dieta fără restricție (tabelul. 20).

Tabelul 18. Referinte pentru pacienții CHD de caractere de putere

produse recomandate

culturi

Chifle, prăjituri, pâine premium

produse lactate

Și condensat lapte integral, brânză de grăsime (30% grăsime și în sus), brânzeturile topite, produse lactate grase

supe

Supele de pe bulion de carne grasă

Video: Obiceiurile rele și hipertensiune

pește

Pește prăjit în grăsimi saturate sau necunoscute, icre de pește

moluște comestibile

creveți

carne

Rațe, gâște, orice carnea grasa, mezeluri, pateuri, piele de pasăre, organe

ouă

gălbenușuri de ou

grăsimi

Unt, seu, ulei de palmier, margarinele tari

Legume și fructe

Cartofi și alte legume, prăjite în necunoscut sau grăsimi saturate, chipsuri de cartofi

alimente grase

Inghetata, budinci, smântână și unt smântână, produse de patiserie, prăjituri, biscuiți, realizate pe grăsimi saturate, biscuiți, ciocolată, Fudge, bomboane

nuci

Nucă de cocos, nuci sărate

băuturi

Băuturi din ciocolată, cafea cu frișcă, băuturi din lapte cu grăsime

epice

Murături, smantana, maioneza


Tabelul 19. Recomandări pentru pacienții cu boală coronariană de nutriție natură

Produse recomandate pentru utilizare în kollichestve moderată

culturi

făină albă, pâine albă, cereale care contin zahar, briose

produse lactate

Bold (, 1% semi-degresat) lapte, brânză de grăsime medie (1-2 ori mai mici decât norma) pentru tipul de dieta I și 1-2 ori pe lună, la un tip de dieta II), produse lactate cu conținut redus de grăsimi

supe

Pe de carne bulionul scăzut de grăsime, supe în saci

pește

Pește prăjit în grăsimi nesaturate

moluște comestibile

Midii, crabi, calmar, homar, homar

carne



soiuri de carne de vită macră, carne de oaie (de 1-2 ori pe săptămână., dar nu mai mult de 150 g în dieta de tip I și 90 g de tip dieta II), bovine sau cârnați de pui fără grăsime

ouă

nu ouă întregi mai mult de 2 ori pe săptămână. (Inclusiv cele utilizate în prepararea alimentelor) în dieta de tip I și de a elimina complet gălbenușul de ou de la un tip de dieta II

grăsimi

Uleiuri: floarea soarelui, porumb, masline, rapita

Video: Giperholesterinemiya.Lechenie hipercolesterolemie,

Legume și fructe

Fried sau crocante, fierte în grăsimi nesaturate, fructe în sirop

produse finite

Prăjituri, biscuiți, preparate în grăsimi nesaturate, halva, gem, marmeladă, bomboane - 1 dată pe lună.

nuci

Alune, fistic, alune de pădure

Video: Cum de a reduce riscul. Situația de fapt Wellness by ORIFLAME

băuturi

Alcool, băuturi dulci

epice

salata scăzut de grăsime, sos de soia gata


Tabelul 20. Recomandări pentru pacienții de nutriție natură cu CHD
produse recomandate

culturi

Pâine din făină de grâu, cereale pentru micul dejun, cereale, paste, orez

produse lactate

Smântânit (fără grăsime) sau 0,5% conținut de grăsime din lapte (pana la doua cani pe zi) brânzeturi cu (20%) conținut redus de grăsimi, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime

supe

Legume, vegetariană

pește

Toate tipurile de pește, inclusiv pește gras (este de dorit pentru a elimina pielea): cod, eglefin, cambulă, hering, macrou, sardine. ton, somon, etc. (Cel puțin 1 dată pe săptămână).

fructe de mare

Scoicile, stridii

carne

Turcia, carne de pui, de vițel, carne de vânat, iepure, miel (fără grăsime vizibilă și piele) nu este mai mare de 180 g pe zi, în dieta de tip I și nu mai mult de 90 g de 2 ori pe săptămână. în tipul II, dieta

ouă

albușul de ou

Legume și fructe

Toate legumele proaspete și congelate, asigură leguminoase (mazăre, fasole), tinere de porumb, cartofi fiartă sau coaptă, toate fructe proaspete sau uscate, conserve de fructe fara zahar

Video: Obezitatea ca factor de risc

produse finite

Serbet, jeleuri, budinci (pe bază de lapte degresat), salata de fructe, șerbet, confiate

nuci

Nuci, migdale, castane

băuturi

Ceai, cafea neagra, apă, băuturi răcoritoare fără zahăr

epice

Piper, muștar, condimente, sos de oțet


Bubnov MG, DM Aronov, Krasnitskiy VB
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Fumatul duce la accident vascular cerebral hemoragic la femeiFumatul duce la accident vascular cerebral hemoragic la femei
Fumatul dupa detectarea cancerului creste mortalitateaFumatul dupa detectarea cancerului creste mortalitatea
Fumatul creste riscul de lumbalgiaFumatul creste riscul de lumbalgia
Ce se poate îndepărta de la adolescenți țigări?Ce se poate îndepărta de la adolescenți țigări?
Fda face viața mai ușoară pentru producătorii de produse pentru terapia de inlocuire a nicotineiFda face viața mai ușoară pentru producătorii de produse pentru terapia de inlocuire a nicotinei
Fumatul angajat costurile de afaceri din SUA $ în plus 6.000 de un anFumatul angajat costurile de afaceri din SUA $ în plus 6.000 de un an
Fumatul si sanatatea femeilorFumatul si sanatatea femeilor
Opt ani este necesară pentru a scăpa de prejudiciul cauzat de tutun pentru fumatOpt ani este necesară pentru a scăpa de prejudiciul cauzat de tutun pentru fumat
Creștere în greutate atunci cand renunti la fumat creste riscul de diabet zaharatCreștere în greutate atunci cand renunti la fumat creste riscul de diabet zaharat
Fumatul duce la pierderea auzuluiFumatul duce la pierderea auzului
» » » Prevenirea secundară a bolilor coronariene. Fumatul și nutriție ca factori de risc
© 2021 GurusHealthInfo.com