Ce salate pot fi gastrita?

Foarte des am auzit această întrebare: „Care sunt salatele pot fi în această boală, astfel încât acestea să contribuie la îmbunătățirea digestiei, și de a face nici un rău“? Există mai multe retete pentru salate, dar problema principală devine produsele autorizate care alcătuiesc acest fel de mâncare. În orice boli gastro-intestinale ar trebui să fie dietetice și nu provoacă daune suplimentare la nivelul mucoasei inflamate.

Ingredientele permise în salate pentru un pacient cu gastrită

Deoarece o condiție de bază este un tratament de normalizare a gastrită a stomacului, mâncarea ajunge la ea nu trebuie să irita mucoasa, și pentru a normaliza secretia secrețiilor digestive.

În plus, trebuie să existe o cantitate suficientă de proteine ​​și vitamine, în caz contrar aceasta va duce la perturbarea organelor digestive. Prin urmare, toți cei care au suferit de boli, cum ar fi gastrita, ca ingredient în următoarele produse sunt recomandate pentru salate:

• Legume. În această boală, în cazul în care aciditatea crescută, recomandat fierte sau aburit. Dar, cu secreție redusă pentru a prepara mese demne de luat în stare proaspătă;
• Cel mai preferat de mărar verdeață sau pătrunjel;
• Bace și fructe pot fi, de asemenea ingrediente pentru salate, permise pentru gastrita. Dintre acestea ar trebui excluse fructele prea dure și acide;
• Pentru a umple acest fel de mâncare este cel mai bine ulei rafinat, deoarece nu irita mucoasa stomacului. În plus, care a preferat sa umple salate cu maioneza sau smantana, în cazul diagnosticării gastrită cel mai bine este de a trece la iaurt natural. El va face un fel de mâncare cu adevărat dieta.

Dar, în plus față de salate de legume cu pacienții gastrită este foarte posibil, și carne, pește sau fructe de mare. Numai următoarele aspecte trebuie să fie aici:

• Pentru toate rețetele, care oferă carne, trebuie să luați numai macră: vițel, vită, pui, curcan, iepure;
• Fructe de mare se poate utiliza orice, ar trebui să fie folosite numai svezheotvarennye, dar, în orice caz, nu marinat;
• Peștii ar trebui să ia specii de conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi Pollock, pastrav, cod, merluciu.

Folosind produsele de mai sus nu fac nici o problemă pentru a pregăti mai multe soiuri de salate, care nu va afecta mucoasa inflamată și în același timp de a normaliza procesul digestiv.

retete pentru Salata de gastrita sunt foarte ușor de a veni cu propriile lor, luând ca bază versiunea clasică și schimbarea la ingredientele sale marjă de apreciere în ea. De asemenea, trebuie amintit că, în utilizarea gastrita de sare în salate ar trebui să fie limitată sever, și pur și simplu trebuie evitată orice componente acide.

Pentru produsele, salate interzise la boli, cum ar fi gastrita, includ următoarele:

• Orice fel de carne afumată (pește, carne);
• produse semifinite (cârnați);
• Acid acetic;
• maioneza;
• Produse (varză acră) acide
• Marinată și legume murate;
• legume amare, care contribuie la iritarea mucoasei (ceapă, usturoi, ridiche);
• Toate tipurile de condimente picante.

Pot vinaigrette pentru gastrita?

Această întrebare este, de asemenea, foarte adesea întrebat de către pacienți. Acest tip de salata verde ca oricine poate folosi ca o zi și a pus pe o masă festivă. Și cu vinaigrette gastrita este permisă doar cu câteva diferențe față de varianta clasică. Care sunt ingredientele necesare pentru a găti?

Deoarece pacienții cu gastrită în prepararea unor salate dietetice ar trebui să evite sărat, murate, afumat si picant, atunci ar trebui să urmeze aceleași reguli în timpul salata de gătit. Adică, pacienții cu tulburări inflamatorii ale stomacului este necesară pentru a elimina din reteta ca murături și varză acră.

Produse necesare pentru prepararea acestei salata:

Video: sfaturi nutritionist cu privire la modul de a câștiga în greutate, un fel de mâncare pentru carne este mai bine: cereale, pâine, salată, legume?

• Morcov 1 buc;
• Sfeclă de dimensiuni mici;
• Cartofi 2 buc;
• mărar;
• Mazare conservat 1 bancare;
• ulei vegetal rafinat.

Rețetă pentru gastrita salata este format din mai multe etape:

1. Cartofi, morcovi si sfecla fierte în pieile lor până când fierte, apoi se răcește și curățate;
2. Verzii sunt bine spălate și obsushivayut;
3. legume fierte tăiate în cuburi mici și plasate într-un castron. La aceasta s-a adăugat mâinile narval un cuțit sau tocat ierburi;
4. Adăugați un ulei vegetal sare și puțin, și totul este bine amestecat.

Versiunea dietetice a acestui preferat de multe feluri de mâncare gata, și putem spune cu certitudine că nici un rău nu a adus mucoasa gastrică.