Nutriție adecvată a copiilor cu gastrită

Putere pentru gastrita acută (OG)

conținut

Putere pentru gastrita acută (og)
Nutrition in gastrita cronica (xt)

gastrită acută (inflamația mucoasei stomacului) poate apărea la copii ca urmare a unor încălcări grave în dieta: consumul de produse care nu corespund, de băut cantități mari de alimente bogate în fibre de plante uleioase sau brute (fructe imature, fructe de pădure), încălcarea dietei, sau să mănânce alimente la rece în grabă.

Gastrita acuta se manifesta prin greață, uneori vărsături, eructații, durere, senzație de greutate în regiunea epigastrică.

Cel mai bun remediu pentru evacuare - abstinența de la alimente în primele zile.

În acest caz, inflamația mucoasei stomacului este de repaus, care este un fel de măsuri de protecție, deoarece sucurile digestive în procesul inflamator este redus drastic.

Doar au nevoie de mese mici, frecvente bea un copil în această perioadă prea puternic ceai cald, apă fiartă, decoct slab de plante fără zahăr, 5% soluție de glucoză în combinație cu o soluție salină (soluție de clorură de sodiu 0,9%). Cantitatea totală de lichid determinat de gradul de sete pacientului.

A doua zi, dupa un post de fructe rezolvate și legume, cereale și ceaiuri, solduri bulion. În a treia zi de boala copilului este transferat într-o dietă lichidă: destul de slab bulion scăzut de grăsimi cu pâine prăjită alb sau supa piure urduroși, jeleu, terci de lichid.

Numai în a patra zi din dieta includ preparate din carne de abur (crochete, chiftelute), pește fiert, o varietate de budinci. În a cincea zi poate fi deja utilizate în dieta de supe lactate, carne de pui fiert (fara piele), un terci de cereale și legume piure gros (cartofi, morcovi). Apoi, convertit treptat la alimente pentru bebeluși convențional, în conformitate cu vârsta, extinderea metodelor de gătit mâncare. mese cu aburi fierte sunt înlocuite, în loc de a da jeleu de fructe proaspete piure, sucuri de fructe, mere coapte.

Pentru prevenirea gastritei cronice pentru cateva saptamani de dieta copilului, au recuperat din gazele de eșapament pentru a exclude alimentele ascuțite și sărate și greu de digerat mese grase.

Nutrition in gastrita cronica (XT)

Gastrita cronică se găsește mai ales la copii cu vârsta preșcolară și școlară. Când hCG suferă de cancer de stomac, care produc acid clorhidric, pepsina și mucus. Ca rezultat al activității perturbat a stomacului.

Mai mult decât atât tulburări pot fi de două tipuri: într-un caz nivel crescut de acid clorhidric (CG cu creșterea activității secretorie) în celălalt - este redus (hCG cu o activitate secretorie redusă).

Manifestarea principală a gastritei cronice sunt o durere în regiunea epigastrică, de multe ori, după o masă, însoțită de arsuri la stomac sau regurgitarea acidă cu aciditate gastrică crescută, greață, scăderea apetitului și râgâie aerul - la aciditate scăzută.

Trebuie remarcat faptul că, în contextul inflamației și atrofie a mucoasei gastrice îmbunătățește capacitatea de absorbție. În același timp, încep să fie absorbite de molecule mari de elemente nutritive, ceea ce duce la intoxicație și sensibilizare a organismului. La copii, starea generala de sanatate se deterioreaza, acestea vor deveni rapid obosit, apare sau se agravează alergii alimentare.

Când CG cu secreție normală sau ridicată a copilului stomac ar trebui sa manance de 6-7 ori pe zi, în porții mici, care rezultă în nici un timp liber pentru a forma acid clorhidric, irita stomacul.

În același timp, din dieta unui copil bolnav exclude produsele alimentare și preparate care au un efect iritant local, pe membrana inflamate mucoasei stomacului, precum și având o puternică acțiune sokogonnym: carne, pește, legume ferme, în special ciuperci, bulion, supa de varza, carne la grătar și pește, legume neprotertye crude și fructe, muraturi, produse afumate, snacks-uri, mezeluri, conserve, ceapa verde, ridichi, napi, ridichi, terci de grâu, pâine neagră, prăjituri, produse de patiserie de patiserie, băuturi reci și carbogazoase, înghețată Noe, fructe de pădure și fructe acre.

Feluri de mâncare preparate din alimente gătite și produc într-un ponosit. Carnea și peștele sunt fierte în două apă și trecut printr-o mașină de tocat carne, cereale și legume șterge.

produse valoroase pentru a furniza acești pacienți sunt de lapte (3-4 cani de lapte cald pentru a reduce aciditatea conținutului stomacului), brânză de vaci, ouă.

Puterea lor nu este necesară pentru a limita grăsimi, dar vasele care contin carbohidrati simpli (zahar, dulciuri) în alimentația copiilor ar trebui să fie redus oarecum.

De legume crude sunt lăsate să folosească numai morcovi rasi si rosii tocate, imbracate cu smantana sau ulei vegetal, precum și verdeață crude, tocate fin. Restul legumelor ar trebui să fie fierte și sunt pregătite salate, dar fără adaos de ceapă.

Primele feluri de mâncare sunt preparate sub formă de supe, piure de cartofi, legume (cu excepția verzei) pe cereale sau bulion de lapte cu supe piure de orz sau de tăiței cu legume. Pentru a pregăti feluri de mâncare folosind pui, gradul macră de vită, pește, fierte în apă sau aburi.

Pentru a îmbunătăți gustul, după fierbere poate fi coaptă ușor în cuptor. Pentru a pregăti feluri de mâncare folosind ouă, brânză de vaci, smântână, smântână. Ca garnitura pentru carne și pește pot fi oferite de cartofi și piure de morcov, conopidă fierte, sfecla, fierte sau gătite piure de dovleac și dovlecei, precum și tăiței fierți, fidea, terci. Acesta din urmă Compromisul ca un fel de mancare separat pentru micul dejun sau cina. Mâncăruri asezonate cu unt sau ulei, puteți folosi smântână și sos de lapte.

Pentru micul dejun și cină, în plus față de aceste alimente, este recomandat pentru a găti un cuplu de diferite budinci, omlete, caserole și terci de lapte. Din produse de cereale utilizate pâine vechi albă de grâu (ieri), biscuiti alb, cookie-uri nesdobnoe, biscuiți.

Hrana pentru copii care suferă de hepatită cronică cu secreție normală sau ridicată a stomacului, de preferință ușor nedosalivat și condimente trebuie eliminate cu totul.

În funcție de vârsta copilului în dieta zilnică este recomandată zilnic includ 650-800 ml de lapte, 35-50 g unt, 25 g de ulei vegetal, 50-60 g de zahăr, 110-120 g de fructe proaspete, 140-210 g de cartofi, 90 -140 grame de legume, 55-85 grame de cereale (inclusiv paste), 150-250 g de pâine de grâu (inclusiv toate tipurile de produse coapte). Cheagul de administrat de 3-4 ori pe săptămână, timp de 45-65 de grame pe zi, ușoară brânză utilizate în acele zile, atunci când nu există feluri de mâncare brânză în meniu. Brânza se adaugă de obicei sub forma unui unt sărăcăcios, pregătește un sandwich pentru micul dejun sau cina (rată săptămânală de 45-55 g).

În timpul exacerbarea hepatitei cronice cu secreție normală sau ridicată a stomacului în prima săptămână a alimentelor pentru copii oferă de 6-8 ori pe zi, mai multe reducere a volumului de ansamblu și a gamei de produse. dieta bazată în hCG acută timpurie este laptele, care crește cantitatea de până la 1 litru pe zi.

, Supa de cereale la nivelul mucoaselor pasate Poate fi folosit ca cremă sau ouă fierte moi sub formă de omletă cu abur (1-1,5 unități. Pe zi), unt (15-25 g pe zi), branza rasa (30-45 g pe zi) , terci piure de lactate, budinci, carne și pește souffl și Gachet din alimente digerate, crackers albe, fructe proaspete într-o cantitate mică (pentru prepararea jelly). Mâncarea adauga mai putina sare decât în mod normal.

O astfel de dieta (a se vedea. Mai jos numărul de dieta 16) un copil bolnav este prescris timp de 1-2 săptămâni. Dar, din moment ce este aproape de fiziologice și aproape complet satisface corpul copilului are nevoie de proteine, grăsimi și carbohidrați, în cazul de curgere lentă a proceselor de regenerare (așa cum sa demonstrat prin continuarea durere, arsuri la stomac si alte anomalii), acesta poate fi prelungit pentru încă o săptămână.

Pe de-a treia sau a patra săptămână de tratament, un meniu copil bolnav extinde treptat numărul de hraniri este redus la 5-6, iar aportul de energie a crescut. Dieta reduce treptat volumul de lapte și de a crește conținutul de unt, brânză de vaci. Dieta este introdus ulei vegetal, pâine albă stătut, legume fierte, fructe acru proaspete, compot de fructe uscate. Toate produsele alimente într-un ponosit.

Apoi, 6-12 luni, copilul ar trebui să aibă aceleași produse și feluri de mâncare, dar preparată fără frecare și măcinarea mecanică ascuțite. De mai multe ori pe săptămână, puteți mânca bine nesdobnye briose coapte, cheesecakes cu brânză de vaci, plăcinte cu mere, carne sau pește fiert, ouă. Nu este contraindicată utilizarea ca un sos sos de lapte (fara faina sote), cu adaos de unt, smântână, și fructe și sos de lapte-fructe.

Următoarele sunt aproximative meniul de o zi pentru copiii cu hepatită cronică cu secreție normală sau ridicată a stomacului în timpul unei exacerbări (număr dieta 16- Tabelul. 20) și neascuțit (număr dieta 1 și numărul 1 pasate Tabelul neprotertaya-. 21).

Tabelul 20. Estimarea meniului de șapte zile pentru copil în timpul exacerbarea gastritei cronice cu secreție normală sau ridicată sau ulcer gastric sau ulcer duodenal (număr dietă 16)

hrănire	numele produselor alimentare	Porțiune, g, ml
hrănire	numele produselor alimentare	3-6 ani	7-10 ani	11-14 ani
După dormit timp de 20-30 de minute înainte de mese	Infuzia de coada șoricelului, mușețel, pătlagină și	30	40	50
primul mic dejun	miere pește budinca Piure lichid cartofi lapte	10 60 150 200	15 80 180 200	20 100 200 200
prânz	lapte jeleu	150	200	200
20-30 de minute înainte de prânz	Varza sau cartofi suc	20	30	50
prânz	Supa de lapte de ovăz Carne Cotlete de abur Orez fiert piure Kissel din fructe uscate Biscuiți de pâine albă	150 60 100 150 15	200 70 130 200 20	250 90 150 200 30
gustare de după-amiază	brânză grasă lapte	50 150	75 200	100 200
cină	terci de hrișcă piure de lapte ou fiert moale lapte Biscuiți de pâine albă	150 1 buc. 150 10	180 1 buc. 200 15	200 1 buc. 200 20
timp de noapte	lapte miere	150 10	200 15	200 20

Tabelul 21. Exemplu de meniu de o zi pentru un copil care suferă de gastrită cronică cu secreție normală sau ridicată sau ulcer gastric sau ulcer duodenal, în stadiul de decolorare agravare (dietă numărul 1 pasate) și în timpul neascuțit (număr dietă 1 neprotertye)

hrănire

Dieta № 1 piureu

Dieta № 1 neprotertye

Porțiune, g, ml

3-6 ani

7-10 ani

11-14 ani

După dormit timp de 20-30 de minute înainte de mese

Infuzia de coada șoricelului, mușețel, pătlagină și

miere

Infuzia de coada șoricelului, mușețel, pătlagină și

miere

primul mic dejun

abur naturale omletă

mash morcov

înlocuitor de cafea pentru lapte

Pâine albă și unt

abur naturale omletă

Salata de morcov fiert cu ulei vegetal

înlocuitor de cafea pentru lapte

Pâine albă și unt

100

150

40/5

100

200

60/8

150

130

200

80/10

prânz

Apple a copt cu zahăr

100

20-30 de minute înainte de prânz

Varza sau cartofi suc

prânz

lapte de orez Supa

Carne Cotlete de abur

cartofi piure

Compoturi de piure de fructe uscate

pâine albă

lapte de orez Supa

Carne Cotlete de abur

cartofi piure

Compot de fructe uscate

pâine albă

200

100

150

250

130

200

300

100

150

200

gustare de după-amiază

cookie-uri nesdobnoe

lapte

cookie-uri nesdobnoe

lapte

150

200

cină

Porridge de fulgi de ovăz lapte „Hercules“

Ceai cu lapte

Pâine albă cu unt și brânză rasă

Porridge de fulgi de ovăz lapte „Hercules“

Ceai cu lapte

Pâine albă cu unt și brânză

200

150

50/5

250

200

60/8

300

200

70/10

timp de noapte

lapte

miere

lapte

miere

150

200

Intoleranta la lapte ar trebui să fie la exclus de la putere. În acest caz, cantitatea necesară de proteine în vârstă compensată prin creșterea altor alimente care contin proteine (carne, pește, ouă, brânză), inclusiv alimente medicale speciale care conțin cantități mari de proteine (enpit proteină). Și dacă în cursul anului va fi nici o recidivă a bolii, copilul poate fi transferat la dieta obișnuită.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit