Avantaje și prejudicii de lapte

Dar dacă el este lipsit de colostru, așa-numitul „predmoloka“, ceea ce înseamnă că, și nu primește materiale care îl va proteja de diateză, de exemplu, precum bolile copilariei periculoase - rujeola, rubeola, scarlatina. Dar pentru sugari este ca moartea.

La începutul acestei colostru medicii au recomandat să se decanteze și apoi - dimpotrivă, se hrănesc numai în primele ore de viață. Și apoi apare laptele mamelor - singura masă completă. Dar autorii el diverse cărți „inteligente“ și-a exprimat puncte de vedere opuse.

Ia populare și marele G. Malakhov. În „lucrări remarcabile“ sale numite „putere de vindecare“, scrie el, că laptele și animale laptele matern devine dăunătoare, pentru că dezvoltarea umană este suprimat lactoză (această enzimă ajută la asimilarea de lapte) și copilul începe să renunțe la lapte.

Da Nu copil din lume nu va renunța la piept mamei sale! Acest lucru se întâmplă din diferite motive, de exemplu, o nouă sarcină. Da, există surprize pentru mamele noastre, neplăcute, nu pentru fiecare, dar există. Copilul poate refuza laptele, în cazul în care femeile care alăptează a mâncat ceva cu un miros înțepător, spun, usturoi, ceapă, hering, etc. Și nici o scădere a producției de lactoză în corpul copilului nu va afecta retragerea voluntară din loc cald, confortabil în sânul mamei.

La Malahov se vorbește mult despre pericolele de lapte - cazeină, spunând că „lipiciuri“ pietre la rinichi. Dar, în cartea sa „Detoxifierea“ El dă un exemplu: Emma Begovic a trăit 119 de ani, hrănire lapte și produse în principal, de capră de la ea. Shirali Mislimov a trăit 168 de ani și am băut cu apa de izvor și lapte. Desigur, în lapte de capră de cazeină, și cel al tuturor mucus, deci, prea puțin. Dar, cu toate acestea, este tot același lapte, și de a asimila este necesară enzimă lactoză. Potrivit multor autori, la sfârșitul vieții sale el a fost aproape dispare la om. Apoi, în mod logic, după laptele în centenari și persoanele în vârstă ar trebui să fie doar inconfortabil cu digestia. Și se simt minunat.

Cred că nu este în afaceri de lapte, iar în regula de aur, care ajută la menținerea sănătății timp de mai mulți ani (alți factori, desigur, de asemenea, afecta acest lucru: ereditatea, abilitatea de a fi conținut cu puțină atitudine, pozitivă față de viață, indiferent de ce intrigă ea, nici construit) . Această regulă - o măsură. Și bunul simț în tot ceea ce se referă la produsele alimentare. Dacă bei 3 litri de lapte pe zi - este rău, dar o pereche de ochelari cu o săptămână - asta e bine.

Asta în conformitate cu acest principiu și necesitatea de a mânca. Deoarece există produse în mod clar dăunătoare și unic utile. Principalul lucru - cantitatea și frecvența consumului. Consilieri cu privire la această problemă foarte mult, și fiecare are un „cip“, care este prezentat ca adevărul suprem. Iată câteva exemple: Jarvis - miere și acetic mere Shatalov - conținut scăzut de calorii eda- Arakelyan - acid citric, ierburi sălbatice și golodanie- ocazionale Bragg - infometare, ulei de porumb și ulei de măsline, ouă de prepeliță, unele legume și travy- sălbatic Shelton - dieta alimente crude și suhoedeniem vegetarianstvo- Drobat - produse alimentare pe grupe krovi- Ater - syroedenie- Semenova - consum de siliciu. Există Bolotov cu evoluțiile sale în domeniul nutriției. Dar el are, de asemenea, „calul“ său este disponibil - zer la diferite plante aromatice și lider de celule, înlocuind care poate atinge nemurirea. Asta-i drept, nu mai puțin.

Aproape fiecare dintre autorii neagă concluziile și sfaturile altora, subliniind avantajele metodei sale. De exemplu, Drobat consideră că recomandările experților în nutriție - nu mai mult decât un moft sau o moda. Dar cineva, chiar și pentru scurt timp, acestea ajuta. În timp ce, în principiu, la atitudinea negativă dieta. Nu există nici o metodă de lucru sută la sută pentru a reduce greutatea. Prea mulți factori trebuie să vină „într-o grămadă“, pentru a obține efectul. Să se bazeze pe un singur „gânditor“ în domeniul produselor alimentare sau orice factor - este înțelept. Încă o dată, totul ar trebui să fie în complex. Numai bunul simț va ajuta să navigați în informațiile „supa“ - si nimeni altcineva. Foarte important, nu uita una din poruncile biblice: Nu te face un idol!

Dar ne-am abătut de la subiect. Vom investiga în continuare.

Video: prejudiciu de lapte. prejudiciu de lapte sau beneficiu?

Lapte - a dovedit, chiar și în cele mai vechi timpuri - vitaminele sunt!

Deci, util sau dăunător să-l bea?

După consumarea produselor lactate în organism format din peptidele care scad tensiunea arterială. Apoi, întrebarea este: dacă pentru a înlocui produsele sposobstvuschie dezvolta medicamente peptidice la pacienții hipertensivi? oamenii de știință norvegieni au studiat toate cercetările în acest domeniu, a spus că da, peptide derivate din proteine ​​(carne de pasăre, pește, carne), poate fi o sursă de agenți terapeutici. Dar, cel mai bun din toate, în această privință sunt ouăle adecvate și produse lactate.

Laptele ajută, de asemenea, cu insomnie. O jumătate de ceașcă de lapte cald se adaugă o lingură de miere sau un vârf de cuțit de aceeași cantitate de ghimbir și toate - somn este garantat!

Despre beneficiile produselor lactate nu se poate vorbi de corpul copilului în creștere - este un fapt recunoscut. Dar cel mai îmbucurător este faptul că laptele promovează pierderea in greutate. Deși la prima vedere poate părea ciudat, pentru că în produsele lactate grăsimi animale suficiente, care sunt puțin probabil să promoveze pierderea in greutate. Dar punctul este, din nou, în cele mai multe dintre aceste CLA, previne depunerea de kilograme în plus. Dar bucura prea devreme - grăsimea pe care le-ați reușit deja să amâne trupul său muritor, CLA nu „arde“. Ei pur și simplu bloca formarea de grasime noi.

Să ne întoarcem la autorii. Mulți, dar putem spune aproape toate, înalț ideile lor. Dar, în același timp, fără milă se contrazic. Aici A. Eliseev în cartea „Practica de purificare și recuperare a corpului,“ scrie „... în vanadiu timus stocate“, și apoi scrie că“... timusul atrofiat copil de trei ani, care produce o enzima care descompune laptele lactoză “. Atrofia implică dispariția completă a funcției. Dar acest lucru nu este cazul, altfel omenirea ar fi lapte abandonat complet - enzima nu este prezent. El cu siguranță este, dar să o dezvolte fiecare vine în mod individual. Cineva într-adevăr nu tolerează laptele - aici trebuie să-l abandoneze. Și cine bea lapte cu plăcere - și lăsați-le să continue să bea. Și nu este nevoie de cazeină din lapte interpretat. Nici un produs util în mod clar negativ sau bine definit. Suma problemă, și mai mult! În general, înainte de a urma orbește recomandările, orice - în funcție de situația lor. Și vârsta, sexul, timpul anului, starea de sănătate, locul de reședință, profesia. Și include bun simț.

Cum funcționează, eu arăt un exemplu cu Suvorin. În lucrarea sa nemuritoare muncă „Îmbunătățirea produselor alimentare“, scrie el că „laptele este bogat in vitamine, var și grăsimi, dar aproape lipsit de fier, astfel încât această hrană pentru tuberculoza la incompletitudine și unilateralitate inacceptabil.“ Oh, acolo! Este o nebunie să lipsească pacientul de lapte. Trebuie doar să adăugați la dieta sa de alimente bogate in fier, t. E. Pentru a completa veriga lipsă. Și totuși! Mananca numai lapte poate și trebuie doar copilul, deoarece alte produse alimentare ea (la propriu și la figurat) până când dinții. Și avea nevoie de fier în abundat laptele matern. opiniile și concluziile sunt de multe ori de diferite produse este foarte contradictorie, astfel încât toate sunt analizate.

Dacă vorbim despre aminoacizi, rata zilnică de metionină, element foarte necesar pentru corpul nostru, acoperite cu o jumatate de cana de lapte. Și pentru a compensa pierderile de săruri minerale necesare pentru adulți bea 0,3 litri de lapte pe zi, suficient halbă copil. Produsul este, de asemenea, destul de mare in calorii: 100 ml conține 60 de calorii.

De ce laptele este cea mai bună hrană pentru persoanele în vârstă? Îți amintești ce am venit în această lume? Știrb și neajutorat, ca și la bătrânețe. Prin urmare, produsele alimentare trebuie să primească la fel. Produsele lactate, desigur, de preferat, mai ales dacă acestea sunt fabricate din lapte degresat. Gama de caș mare, iaurt, chefir, lapte fermentat coapte, folosit pentru a vinde mai mult și acidophilus. Uneori se spune că de la puchit lactate. Nu e de mirare mai în vârstă persoană, cu atât mai puțin el are enzima de a digera lactoza. Din nou, amintiți-vă regula de aur: toate măsurile necesare. Și apoi, produsele lactate sunt asimilate mai bine fără astfel de consecințe negative posibile, cum ar fi laptele.

Și în cazul în care laptele, de altfel, din pulberea? Celălalt, atunci avem pe rafturi, nu este văzut. Lapte și toate celelalte produse pe care le este preparat din concentrat uscat și să-l din țările europene: Danemarca, Finlanda, Țările de Jos și Noua Zeelandă. În aceste țări, lapte praf din populație nu dau să bea, având în vedere că nu este propice pentru o sănătate bună. Asta-i o rușine ceva: mic în comparație cu țara noastră, și reușesc să aloce într-un fel de pășune pentru vaci, și de prelucrare a laptelui în înălțimea lor, și tot ce este legat de această producție, la un nivel adecvat. Și avem - întinderi nesfârșite, milioane de hectare de pășuni și vaci pe ele ... ca laptele de băut praf, care nu este fermentat în mod corespunzător, și în schimb se transformă acru GLOP mirositor gustos.

Video: Lapte. Harm sau beneficii? Date și fapte despre lapte

Și ce faci? În magazinele mari există departamente de produse ecologice. Este mai bine să bea mai puțin lapte, dar naturale decât produsele care conțin lapte otrăvite. au fost deja introduse regulamente cu privire la ele, astfel încât etichetele se poate citi acum, ce anume ai de gând să „cina“. Și, uneori, în mătușile îngrijite piețele de a vinde lapte „lui“. Această așa-numita chastnitsy. În cazul în care certificatul sau certificatul sanitar de bine agricultorului, puteți cumpăra în condiții de siguranță lapte natural și alte produse lactate.

Deci, există întotdeauna o cale de ieșire. Dar noi ruinează lipsa de timp și de indiferență față de sănătatea dumneavoastră - pur și simplu pentru că magazin pentru a cumpăra pachete. Apropo, pentru a ne atrage la sectorul de consum, am venit cu un lapte fantastic, care nu aduce atingere gustului poate fi păstrat în frigider timp de luni. Aici este produsul fabricat la temperaturi foarte ridicate, care distrug formula de proteine, și se modifică la nivel molecular. Acesta a pierdut un număr mare de substanțe foarte valoroase pentru corpul nostru.

Putem vorbi mult timp despre lapte de la pozițiile moderne și de cercetare. Ceea ce spun istoricii, mai degrabă, arheologii? Cât de mult timp data de „a lua“ de lapte de către strămoșii noștri? Deci, undeva în jurul rândul său, al doilea și al treilea mileniu oamenii primitivi mulse deja tururi. Săpăturile au găsit găleata de piatră și ulcioare de lapte. Străbunii a înțeles favoarea lui deja, iar noi dezbatem.

Să ne amintim marele Hipocrate. El a vindecat lapte de capră de tuberculoză (TBC), vaci - cu gută și anemie, și lapte de măgar prescrise de către toate disponibile la bolile de timp. Avicenna, de asemenea, cunoscut sub numele de Ibn Sina, de asemenea, cunoscut sub numele de cele mai remarcabile aksakals doctor orientale toate (și aceasta este o foarte coapte de persoane în vârstă de vârstă) sfătuiți să bea lapte de capră și de măgar, în scopul de a păstra claritatea minții. Ceea ce noi numim acum „marasmus senil“, mereu îngrijorat de umanitate. Apoi, laptele este considerat cel mai bun remediu pentru conștiința umană căderea nopții. Nimeni și nimic la vremea despre lactoză nu știa a vorbit despre pericolele consumului de lapte de către adulți. Poate pentru că ea a marcat beneficia numai?

Din păcate, lapte acru obținut din concentrat, așa cum am menționat deja mai sus, are un gust josnic. Și despre beneficiile nu spun - asta e evident.

Lapte-doctor

Dacă aveți gripa, este foarte ajută la lapte și ceapă. Într-un pahar cu lapte natural cald se amestecă o lingură (de sus) de ceapă rasă și bea de 3-4 ori pe zi. Puteți lua usturoi, dar o linguriță, de asemenea, și se amestecă într-un pahar de lapte cald. Gripa două zile distanță.

În general, mirosul de ceapă foarte bine amortizată de lapte. Doar se fierbe nu este necesar. Un pahar de lapte fierbinte cu ceapa ras funcționează complet pe nervoase durere în stomac - verifica!

O jumătate de ceașcă de lapte cald, cu un vârf de cuțit de ghimbir promova somn.

O jumătate de pahar de lapte cald cu miere sunt, de asemenea, (dar ar trebui să fie miere naturală).

Un pahar de lapte cald, cu un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu ajută cu durere în gât (durere în gât).

Un pahar de lapte cald este, uneori, se stinge arsuri la stomac. bea lapte ar trebui să fie înghițituri foarte mici.

Dieta plăcută lapte

Aceasta dieta este, de asemenea, foarte util. Dar va fi utilă numai în cazul în care laptele este natural, în stare proaspătă și nefiert, literalmente în stare proaspătă de la vacă. Apoi, există tot tabelul periodic, enzime, adică. E. Toate lucrurile pentru care acest produs este atât de apreciat. Și totuși, este necesar ca organismul tau este bine tolerat de lapte, sau, mai degrabă, ar putea digera.

Cât de valoros este aceasta dieta? Este potrivit tuturor celor care au probleme cu tractul gastro-intestinal, o mulțime de greutate și pierde în greutate trebuie să aducă atingere digestie.

Doi, sau chiar mai bine de trei zile de dieta lapte organismul nu va face rău, ei l descarce, pentru a reduce greutatea. Doar nu uitați să îndepărtați crema de jumătate. grăsime din lapte, desigur, foarte plăcut la gust, bine absorbit, dar apoi o pierdere in greutate vizibil și nimic să se gândească. Un alt punct: constipație pot apărea atunci când dieta lapte.

Video: Lapte. Beneficiu sau rău de lapte

Vor prune - aproximativ zece clocoti si mesteca bine la o pasta. Asimilarea complet și va ajuta, de asemenea.

Noi trebuie să înceapă cu o clismă, precum și în timpul oricărei diete. Laptele este mai bine să bea printr-un pai, astfel încât intră treptat în stomac.

Video: Harm și beneficiile de lapte

Dacă decideți să se angajeze la o dieta, apoi bea lapte înainte de ora trei după-amiaza, și apoi la șapte seara - foame completă. Apoi, vă puteți permite un pic de salata de legume rasi: dovlecei aburit, cartofi, sfecla, morcovi cruzi. A doua zi, îl puteți repeta. În a treia zi, puteți continua pe un regim alimentar normal, dar fără grăsime, prăjit, afumat și toate rafinat și a conservelor.

Secretul sănătății - lapte!

I-am dat exemple de centenari, care toată viața lui nu sa incheiat cu produse lactate. Aici este un alt exemplu. În Perm trăiesc bunicule vesel Leo Proskuryakov, care a trecut testul în centrul de wellness, a zguduit toate medicii - computerul dă vârsta de 27 de ani. Acest pensionar gri-bărbos puternic trăiește sub motto-ul celor trei „B“: jogging, saună și doamnelor. stadion de schi fond și dans în stilul blues și rock. Baie oferă o curățare și de întinerire. O tânără inspirat - pentru ei el este angajat în primul „B“ două. Nu crezi așa ceva, Leo Matveyevich are o soție pe care o iubește, doi fii și o nepoată cu nepotul ei - toți ca oameni. Numai sănătate, el este diferit de majoritatea - a avut herculeană. Dining aici nu este, de asemenea, ultimul factor. De preferință el dă lapte. Mai mult, el bea el doar apa de coral. Ce oferă magazine, el crede un solid „chimie“ alimente conservate, mezeluri, maioneza - riscul produselor naiperveyshey. Miere de albine, fructe, legume, carne - asta e ceea ce trebuie să mănânci pentru a fi sănătos. Leo Matveyevich micul dejun obișnuit - cereale și lapte cu pâine neagră. Am găsit un om pentru el însuși mențiuni de sănătate și, trebuie să spun, este destul de acceptabil - și trăiește în armonie cu tine si cei dragi. Și dacă el a adoptat tehnicile de publicitate, nimic bun nu iese din acest lucru s-ar fi întâmplat, pentru că totul este foarte individuale.

Mai multe se abat de la „lapte“ temă. Iată un exemplu de modul în care oamenii din toate citească și filtrate în mod eficient a creat formula lui de sănătate, t. E. Având în vedere caracteristicile sale. Deci, acum el doctor, vraci, plante, iar medicii tineri a pus diagnosticul teribil Anatoli Vasiliev, ceea ce înseamnă un scaun cu rotile pentru viață. Dar el nu a pus cu ea, și a început să studieze experiența oamenilor de tratament cu ierburi și, după cum am văzut, de succes în această afacere.

Din înălțimea experienței sale, bazată pe cercetare în domeniul nutriției, pe baza analizei propunerilor de diferite nutriționiști și adepții unui mod sănătos de viață tehnici Vasiliev formulate secretul tinereții. Acum, el crede că proporția alimentelor acide în dieta noastră în locul optim de 25% a crescut la 75% în ultimii ani. Este un impact negativ asupra speranței de viață. Cele mai multe produse pe care rușii mănâncă - carne, cartofi prăjiți, terci de grâu, șuncă, pește, mezeluri, grăsimi, ouă, lapte, cafea, ceai, cacao, dulciuri, băuturi alcoolice, fructe necoapte - începe procesul de îmbătrânire.

Vraciul cu 35 de ani de experiență consideră că nu are nevoie de diete speciale și măsuri extreme, restricții și austeritate, diverse fapte eroice în foame. Avem nevoie doar de un pic să știe tradițiile lor istorice, de a folosi experiența veche de secole a oamenilor săi și posibilitatea de a prirodolecheniya. Pentru normalizarea echilibrului alcalin Vassiliev sfătuiește să urmeze regulile de a mânca și bea.

Înainte de micul dejun, foarte util să mănânce 2 linguri de semințe încolțite sau tărâțe înmuiate - există o mulțime de enzime vii. Mai mult de jumătate din ingestia de alimente pe zi ar trebui să fie legume crude, salate, fructe, nuci, tărâțe, uleiuri vegetale - neutralizează radicalii liberi care cauzeaza cancer. Ori de câte ori este posibil, mâncarea verde. Mananca doar fructe si legume bine coapte. alimente severă (pește, carne, mezeluri, ouă, cartofi prăjiți) fără fructe și legume aduce boli și scurtează viața. Mănâncă mai puțin dulce sub formă de rulouri, prajituri, dulciuri, zahar. Încearcă să le înlocuiască cu miere, ciocolată, zaharuri naturale conținute în sucurile de fructe și legume. supe de legume și terci se fierbe la foc mic. Verzii într-un loc supă la sfârșit. Fă-o regulă o dată pe săptămână pentru a mânca numai legume și fructe. Consuma-le pe stomacul gol, înainte de mese. Evitați mono-dieta. În fiecare zi, se prepară vinegreta de legume diferite, aromat cu ulei de necuratate. În trei până la patru ori mai crește cantitatea consumată de familia medie morkovi- ar trebui să meargă până la 70 kg. Nu uita să includă în dieta de produse lactate și lapte proaspăt să mănânce cu pâine și cartofi. Sănătatea este indispensabilă terci de hrișcă, mei, fulgi de ovăz și de dovleac. Într-o săptămână, utilizați 2-3 ouă, le-a pus într-un vinaigrette bun. Adesea mânca pește de mare - la cuptor sau aburit. Un fel de mâncare parte în carne ar trebui să fie mei sau hrisca terci de cereale și legume. Cea mai bună carne - aburit. Primăvara trebuie să restabilească starea de sănătate a supa urzica sânge cu ouă.

Nu te purtat prea cald condimente - oțet, acid citric, piper, muștar, ridiche neagra, hrean. De altfel, aceste condimente celebru medic ucrainean, om de știință, academician B. Bolotov a declarat că principalii „actori“ de pe masă, argumentând că acestea fac oamenii sănătoși la o vârstă înaintată. Fiecare autor propriile lor metode și justificarea acestora. Sarcina fiecărui - să adopte doar ceea ce este corect pentru corpul și stilul său de viață.

Ce să bea? Astfel, fiecare post dimineață bea (izvor sau topi apă) pură sau bulion fierte la bază. Ceai și cafea bea doar o dată pe zi - dimineața, pentru a creste tensiunea arteriala. În loc de cafea și ceai în timpul zilei, utilizați ceaiuri de plante, diferită de fiecare dată și fără zahăr, poți cu miere. băuturi pe bază de plante cu miere - cele mai bune bauturi de reîntinerire. Bea zilnic cel puțin 2-3 litri de lichid, tincturi, sucuri, astfel încât timpul de corp pentru a purifica.

Spirite folosesc numai pentru a face balsamuri pentru al doilea vas sub formă de infuzii cu fructe de padure vii medicinale, mere, plante medicinale si biostimulatori naturale. Mănâncă balsam pentru curățarea corpului în porții mici. În total pentru săptămâna ar trebui să primească nu mai mult de 100 ml de vodca, 200 ml de vin puternic și 400 ml de vin roșu deschis. Înainte de cină, este util să aibă o sticlă de vin roșu cu o infuzie de lumina de plante medicinale. Pentru a cumpăra bere în mod necesar fisticul. Se va bea multă compot de fructe uscate (fara zahar).

Face munca intestine. Evitati laxative, în loc să folosească sfecla, morcovi, salata verde, caise, prune, pepene galben, pepene verde, tărâțe, dovleac terci. În mod constant ține-te de supraalimentare. Nu utilizați medicamentul pentru pierderea in greutate - acestea perturba sistemul hormonal și sănătatea ruină. Retrăiește zilele schimbării de putere a vremii, furtuni magnetice, luna plină, la începutul apariției lunii. Utilizarea uleiului de pește pentru îndepărtarea compușilor nocivi din organism. Din când în când curat mânca jăratic pentru a neutraliza toxinele din intestine. Cele mai delicioase taciuni - basswood și Aspen.

Aceste sfaturi sunt pline de bun simț, atât de mult pot fi adoptate.

Mulți autori sunt de acord ca un simplu, nu bibelouri de alimente este cea mai favorabilă pentru digestie. Amintiți-vă cum a mâncat strămoșii noștri? Potrivit proverbul: „supa de varza da terci - alimente“ Deși referirea la strămoșii este greu de relevant, pentru că au mâncarea era autentic. Și aici ea este supraîncărcat cu „chimia“: pesticide din domeniile E-aditivi în prelucrarea în alimente conservate.

Multe, desigur, ajuta grădini, grădini de legume. Dar restul-how-ul pentru a se proteja de „chimia“? O posibilă cale de ieșire - să învețe cum să gătească bine, pentru a minimiza conținutul de substanțe nocive care se acumulează în legume. Acest lucru este, în principal nitrați, este ca ei dau un procent ridicat atunci când un exces de îngrășăminte cu azot. Care sunt ele atât de periculoase pentru corpul nostru? Acești compuși provoca methemoglobinemie la om - cu alte cuvinte, anoxie sau hipoxie. Methemoglobinemie format cu apariția nitrit în sânge. În cazul în care conținutul lor în sânge de mai mult de 15%, atunci persoana vine letargie, somnolență. Când role prezența lor, t. E. Până la 50% din moartea omului este iminentă.

De aceea, trebuie să efectuați câteva reguli simple de gătit, pentru a evita probleme cu sănătatea. În primul rând trebuie să știm ce legume „ca“ a salva nitrați. Ea legume solanacee, varza, telina, cucurbitacee. Cele mai multe acumula nitrați ridiche alba, sfecla, ridichi, spanac, salată. Cel mai puțin toate azotați din usturoi, ardei, vinete, roșii, ardei. Gătitul este mai bine pentru a alege un legume mijlocii, fructe de mare - este de obicei rezultatul de îngrășământ în exces.

Gătitul în familia noastră, de obicei, începe cu o cârpă curată, uneori înmuiere, fierbere. Acest lucru în sine reduce prezența nitraților în aproximativ două ori și jumătate comparativ cu inițială. Cea mai mare parte a azotatului ar trebui să fie eliminate. La varza - tulpină, frunze superioare și venele mari de castravete - înapoi în cazul în care petiol, și o parte a cojii. Astfel, vom elimina o sumă suplimentară de 25% din substanțele nocive. randamentele îmbibare excelent efect numai pentru legume cu frunze: varză, pătrunjel, măcriș, țelină, coriandru, etc. Dacă înainte de o masă să bea un pic de lamaie sau alt suc de fructe, această măsură va ajuta organismul dumneavoastră, cel puțin într-o anumită măsură, a neutraliza efectul de nitrați.