Introducerea de sucuri și piureuri de fructe

În cazul în care copilul este alaptat si-l suficient lapte, nu ar trebui să se grăbească cu introducerea de sucuri.

Video: Producția de piure de fructe și suc. fruct

În cazul în care copilul este o alimentare mixtă sau artificială, și nu are probleme cu digestia, introducerea de suc, puteți începe un pic mai devreme (3-4 luni). sucuri de administrare anterioare pot fi însoțite de toleranța lor slabă, apariția unor reacții alergice și tulburări digestive. În același timp, aportul de sucuri în satisfacerea nevoilor fiziologice ale copiilor in vitamina C si alte vitamine este extrem de scăzută și este de aproximativ 1-3% din necesarul zilnic.

recomandare
Trebuie amintit faptul că orice aliment nou este introdus treptat. În special, sucuri - de 5-10 picături, creșterea dozei zilnice la 30-50 ml, timp de 7-10 zile.

Primul care a introdus cel mai bun suc de mere (soiuri de „verzi“). Nu ar trebui să înceapă cu sucuri mixte (mere + prune sau pere caise +), la fel ca în dezvoltarea reacțiilor alergice nu este clar care componenta a cauzat. Asigurându-vă că copilul suferă intrat în suc, puteți încerca să introduceți un alt sau mixt. nu ar trebui să caute varietate specială de suc pentru copil: este suficient să se asigure că învață 3-4 sucuri diferite, și la rândul său, pentru a le da.

Căpșuni, roșii, citrice (lamaie, mandarina, mai ales portocaliu) și fructe exotice (ananas, banane, kiwi, mango, guava, papaya, etc) in mod frecvent provoca reacții alergice, astfel încât sunt sucurile din primul an (și în varsta inaintata) este mai bine să nu intre. Măsuri de precauție ar trebui să dea suc de prune copii, care are un efect laxativ, dar tendința de a constipație ar trebui să fie preferat să-l.

recomandare
Vă reamintim încă o dată că între hrănirea unui copil nu ar trebui să primească niciun fel de alimente, inclusiv sucuri!

Sucul de struguri, datorită conținutului ridicat de zahăr poate provoca balonare si frustrare unui scaun.

Sucuri ca piureuri de fructe, sunt introduse în meniul de la începutul hrănirii copilului, dar nu vă grăbiți prea mult cu introducerea lor. Întrucât anterior se credea că legumele, sucurile de fructe si boabe poate fi dat la un copil la sfârșitul primei luni de viață, Pediatrics modernă recomandă să introduceți doar sucul după primele alimente solide fi introduse. Academia Americana de Pediatrie a comentat sucurile categoric nu sunt foarte da suc la copiii sub 6 luni, nu dau suc înainte de a merge la culcare și să limiteze sever utilizarea acestora. pediatrie interne moderne nu sunt atât de categoric, dar recomandă, de asemenea, introducerea de suc de la 4 luni. Faptul că sucul - destul de un produs serios, parțial din cauza bogatiei sale în diverse substanțe nutritive. Cu toate acestea, introducerea timpurie a unor mici cantități de suc nu a satisface nevoile copilului de vitamine, dar poate provoca diateză. În puțin cantități mari provoacă adesea defalcare enzimatică, manifestată în diaree severă, vărsături. mere crude razatoare se recomandă să fie administrat înainte de sucuri. În cazul în care copilul se obisnuieste cu mere rase și va primi o momeală, puteți contacta și sucuri. 4. după diverse boli ale sistemului digestiv (inclusiv dysbiosis intestinal) poate constitui un obstacol în calea introducerii de suc - pentru un copil care alăptează se va întâmpla după 5 luni și hrăniți cu biberonul.

În timpul introducerii de suc, precum și orice alte hrănire ar trebui să respecte o treptată și moderație.

Suc si piure de fructe de a da copilului, la sfârșitul unei mese, mai degrabă decât între mese, deoarece acestea conțin cantități mari de carbohidrați (zahăr), care elimină în mod dramatic și rapid foamea și de a reduce apetitul. În plus, suc si piure - mancarea este foarte gustoasa, cum ar fi copiii, așa că le vor mânca și vor opri foamea după masă principală. Trebuie amintit faptul că sucul pentru copii - produse alimentare, nu bea, domeniul său de aplicare trebuie să fie luate în considerare atunci când se calculează cantitatea totală de alimente consumate.
După ce sucul ar trebui să fie introduse piureuri de fructe. Pureu pot fi diferite grade de măcinare - omogenizat, măcinat fin și krupnoizmelchennye (pentru copii de 4-6 luni, 6-9 luni, timp de 9 luni, respectiv). piureul de fructe este introdus în dieta precum și sucuri, adică inițial Mashed fi administrat de la un tip de fruct, apoi - fructe bicomponentă sau sucuri de fructe și legume.

În plus față de fructe și fructe și piure de legume într-o vânzare este o mare varietate de must combinat, care combină două tipuri de alimente complementare - fructe și cereale (fructe și cereale) - fructe cu adaos de fulgi de ovăz și / sau făină de orez sau amidon.

Un alt tip de must combinat - fructe fructe lactate (mere, piersici, prune, etc.), cu adaos de iaurt, smântână, brânză de vaci și o cantitate mică de amidon sau făină. Valoarea lor nutritiva este, de asemenea, îmbunătățită prin produsele lactate (proteine ​​și grăsimi).

Aceste tipuri de piure de cartofi contin mai multe calorii decat fructe, astfel încât acestea să dea copiilor lor cu normal sau subponderali după 7-8 luni, ca un supliment la terci.

Și un alt punct important: copii cu vârsta sub doi ani nu sunt diluate cu sucuri de apă sunt contraindicate! Majoritatea copiilor sub vârsta de doi ani de sistem enzimatic slab dezvoltat, atât de mulți copii nu tolerează sucurile concentrate întregi. Sucul foarte concentrat este un efect prea puternic asupra mucoasei intestinale ( „arde“ ea) și poate provoca o varietate de tulburări ale tractului gastro-intestinal. Prin urmare, utili în prepararea sucului proaspăt amintesc se diluează cu apă fiartă într-un raport de 1 parte și 2 părți suc de (în orice caz, nu fierbinte!) Apa pura fiartă.

Sucul diluat bine stimulează secreția de enzime gastrice și pancreatice, îmbunătățind astfel digestia. Multi medici pediatri recomanda a da copiilor o pereche de linguri de suc timp de 20 de minute înainte de a mânca. sucuri gata, destinate alimentației copiilor, a fost, de obicei, divorțat, astfel încât să puteți doar turna din pachet într-o ceașcă sau o sticlă.

În vara ar trebui să dea suc pentru copii de afine, coacăze negre, cireșe, vișine, legume cultivate pe site. Nu te dus departe cu sucuri exotice (mai ales portocaliu!). Singura excepție este sucul de lamaie, care are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, are efecte anti-inflamatorii și pot afecta benefic apetitul.

Nu da copiilor suc de fructe prea mult. Sucuri calorica densa nutritive-saraci. De multe ori, chiar și în stradă, puteți vedea copilul suge cu atenție sticla de suc. Această sticlă este dat să-l ca o distracție, spune el, „suc este util în orice cantitate.“ Acest lucru este înșelătoare. Un copil care merge în mod constant în jurul valorii de apartament, cu o sticla de suc sau nu parte cu o sticlă în timpul plimbării, nu doar obtinerea de calorii inutile, își pierd pofta de mancare si doare digestia, este încă supusă unui risc ridicat de carii, chiar dacă nu a fost încă clocesc pe deplin dinții de lapte. Mai mult decât atât, sucul poate fi depozitat în afara nu mai mult de două ore frigider, iar în timpul unei plimbări lungi în vreme caldă, sunt în mod constant în contact cu saliva, se transformă de multe ori acru mult mai devreme. În plus, obiceiul de a obține în mod constant plăcere gustativă și daune psihice. Mai târziu, acest copil va avea nevoie de un „Mângâietor“ permanent - guma de mestecat, popcorn, bomboane.

Trebuie remarcat faptul că sucul clarificat chiar mai puțin hrănitoare decât fructele în sine, pentru că este de pastă de valoare deosebită. Sucuri cu pulpa sunt mai utile pentru copii, asa ca nu uita de ele. Cu toate acestea suc cu pulpa trebuie administrat numai după clarificarea sucuri, atunci când copilul a adaptat suficient.

Sucurile de fructe sunt un bun supliment la masa de prânz, terci de lapte pentru cina sau pentru carne și legume piureul pentru masa de prânz.

Cel mai bine este de a oferi copiilor lor suc înainte de masă, dar nu și după aceasta. O cantitate mică de suc diluat, beat 15 minute înainte de masă, stimulează apetitul perfect.

Video: Curs 5. Partea 3: Lure Pediatric în practică

Sucul ar trebui dat un nou, imediat după preparare. În cazul în care o parte din sucul rămâne, ar trebui să fie utilizat în aceeași zi, și înainte de aceasta pentru a păstra în frigider.

Din valoarea medie portocalie cupa obținută sfert (50 ml) „suc de lămâie - porțiune sasea butoi (30 ml) de 100 g morcov - cana sfert (50 ml), 100 g de mere - porțiune sasea butoi (30 ml) suc .

Desigur, suc proaspăt, fierte înainte de servire, va fi foarte util, dar nu fiecare mama are suficient timp și fructe proaspete în fiecare zi să-l gătească. Apoi vin în ajutorul copiilor sucuri gata făcute. Alegerea lor este variată - iar sortimentul și prețurile. Asigurați-vă că pentru a verifica atunci când cumpără suc de la ce varsta este recomandat de copil (pe etichetă trebuie remarcat). Nu uita, de asemenea, cu privire la termenul de valabilitate! (Ca o regulă, de înaltă calitate, low-cost cu sucuri interne nu se află pe rafturi, dar scumpe importate, alegerea care este prea bogat, nu întotdeauna tratate cât mai repede). De-a lungul timpului, vă opriți alegerea dvs. pe produsele de una sau mai multe companii ale căror sucuri sunt cele mai la gust copilul. Cumpara Sucuri pentru copii (și a altor copii de conserve) într-un magazine speciale departament și piețe. Nu cumpara alimente pentru copii în grajduri ocazionale - pot exista reguli încălcate de depozitare. Unele sucuri sunt preparate fără zahăr, acestea sunt deosebit de utile pentru copiii cu diabet zaharat si diateza.

jeleu

Meniul copilului, puteți introduce, de asemenea, diverse jeleu. Jelly este foarte nutritiv, în plus, contribuie la normalizarea intestinului cu scaune moi frecvente. Asigurați-vă că pentru a adăuga în suc proaspăt jeleu. Jelly și suc de schimb recomandat pentru a da suc pur în cazul diferitelor tulburări digestive.