Dieta pentru boala Crohn

Universal sistem de alimentare cu energie în boala Crohn nu exista. Pentru fiecare pacient, este necesară compoziția de mese dietetice pentru a dezvolta un program individual, ținând cont existent în organele digestive ale nivelului de distrugere, gradul de severitate al bolii, precum și intoleranța individuală a anumitor produse alimentare. În plus, cu timpul variază pentru boala Crohn, prin urmare, sub rezerva ajustării dietei obligatorii.

Video: live sănătos! Boala Crohn - colita ulcerativă

Alimentația corectă în boala Crohn

Selecția obiectivelor dieta terapeutice speciale pentru boala Crohn este cea mai eficientă organizare a aportului de substanțe necesare pentru funcționarea optimă a acestuia, normalizarea suspensiei scaun și procesul de auto-distrugere în organele digestive.

Prin urmare, excluderea anumitor produse, agravând boala, ar trebui să nu uităm că orice organism, mai ales cel care a lovit boala severă necesită o cantitate suficientă de nutrienți. Când se prepară o dieta medicala corespunzatoare boala Crohn, este important să nu exagerat, nu sunt excluse din dieta prea mult, și să nu agraveze aceste existente la o boală metabolică tulburare inflamatorie dată.

Preparatele culinare dietetice, care sunt pregătite pentru pacienții cu boala Crohn, ar trebui să fie nu numai o cantitate suficientă de calorii, dar, de asemenea, necesitatea de slăbire a proteinelor organismului, grăsimi, carbohidrați, minerale si complexul de vitamine complet. În fiecare zi, persoanele care suferă de această boală ar trebui să fie o parte a meniului 3 mese principale, și cel puțin încă 3 „snacks-uri.“

Produse utilizate în rețete special selectate trebuie să fie foarte bine prelucrate termic și mecanic, de asemenea, au o compoziție chimică adecvată. Acest lucru contribuie la care economisesc efectul lor asupra mucoasei intestinale, în același timp, permițându-vă pentru a obține organismului substanțele nutritive necesare. Toate rețetele folosite în boala Crohn, expertul ales ținând cont de caracteristicile individuale ale unei persoane.

Boala Crohn Meniu

Datorită faptului că patologia inflamatorie ia pe un tip cronic, cu schimbarea constantă a perioadelor de exacerbări și remisiuni, ar trebui să fie luate în considerare următorii factori în pregătirea de meniuri dietetice:

Video: boala lui Crohn. medicament

• Faza acută a bolii Crohn implica 2-zi de post necesare pentru a liniști intestinul afectat;
• Pe parcursul acestei perioade trebuie să utilizeze o cantitate suficientă de lichid în volumul de cel puțin 2 litri. Trebuie să fie prezent coacaze divorțată apa si suc de afine, complexele cu multivitamine și băuturi proteice fără lactoză;
• Câteva zile mai târziu, după ce durerea cauzata de boala Crohn, a murit în jos, a doua etapă din dieta. Dieta pacientului începe să se extindă din cauza unor astfel de alimente dietetice, cum ar fi apa de cereale, ciorbe și supe mucoase prograted. Permis să mănânce ca chiftelutele sau chiftelutele, realizate cu carne slaba sau peste. Dar ține cont de faptul că rețetele sunt doar cele care folosesc metode de gătit cu aburi adecvată.

Noul produs se administrează o dată la fiecare 3 zile. Estimată meniu dietetic în boala Crohn este după cum urmează:

Video: Boala, simptome, prezentare clinică, simptomele bolii Crohn endoscopie Crohn © Crohn

1. Pe cereale pentru micul dejun recomandat de apă lichidă sau omletă cu abur;
2. Necesar in boala Crohn „musca“, care constă dintr-un aliment dietetic, cum ar fi fructe sau legume, coapte într-un cuptor;
3. Pentru masa de prânz ar trebui să fie fierte bulion sau carne slaba (pui, iepure, vițel) sau supă scarbosi. In toate retetele, sarea trebuie să fie prezente în cantități limitate și mirodenii complet absente;
4. A doua legare dietetice „mușcătură“ este de obicei reprezentat slabozavarennogo ceai sau bulion șolduri cu napolitanele, biscuiții uscate, biscuiti;
5. Pentru cină, vă poate oferi pacienților o mică parte din orez cu carne de pui și ceai ras.

Acesta oferă un regim alimentar conceput pentru pacientii cu boala Crohn si un pahar de iaurt fara grasimi pe timp de noapte.

Mâncarea în remisia bolii Crohn

La acel moment, atunci când pasit recidiva a bolii inflamatorii la un interval de timp mai lung agravarea obligatorie, se recomandă să adere la anumite reguli atunci când selectarea produselor și pregătirea meniului.

Oricine are boala Crohn este în remisie, în condiții de siguranță pot mânca supa fierte supa de pește sau carne. Doar nu uitați că au nevoie să fie dietetice. Reumplere poate fi paste, ciuperci sau legume. Cel mai bine este de a utiliza aceste rețete, care oferă produse complete de măcinare (supe).

Din pește sau produse din carne să fie preferate specii de legume care, înainte de preparare prin storcător defilat, pentru a elimina posibilitatea de deteriorare mecanică a mucoasei intestinale inflamate.

Este strict interzis in dieta in boala Crohn utilizarea de cârnați sau tocană, precum și orice produs alimentar preparat din intermediarii. Fructe de mare recomandat în această boală, dar acestea trebuie să fie aburit, și fără utilizarea de diverse mirodenii și condimente.

Este obligatoriu sa trebuie să evite consumul de dulciuri, cvas, băuturi carbogazoase și alcool în orice cantitate. Numai în conformitate cu aceste reguli simple, este posibil să se extindă starea de remisie a bolii inflamatorii de ani de zile.