Lapte în diabetul zaharat

Video: Alimente dacă laptele ppit în diabetul zaharat?

conținut

Video: alimente dacă laptele ppit în diabetul zaharat?
Valoarea nutritivă a diferitelor tipuri de lapte
Utilizarea laptelui în diabetul zaharat
Lapte si diabet zaharat: fapte științifice

Medicii străini sunt de acord că laptele este bun pentru sănătatea cei mai mulți oameni.

Dar ce putem spune despre persoanele cu diabet zaharat care au exces carbohidrați, pot avea un efect negativ asupra nivelului de glucoză?

Deoarece laptele conține lactoză, un dizaharid, care în tractul digestiv este capabil de a descompune în glucoză și galactoză.

Este sigur să bea lapte în diabet, iar unele tipuri de valoare să prefere?

Acestea și alte aspecte importante în articolul de astăzi noastre răspuns de American Diabetes Association (ADA).

În conformitate cu liniile directoare ADA, un adult poate consuma 45 până la 60 de grame de carbohidrați pe masă. Intre timp, 250 ml de lapte integral conține aproximativ 12 grame de nutrienți din grup.

Experții spun că laptele poate fi o sursă valoroasă de calciu și alte substanțe pentru diabetici, iar efectul laptelui asupra nivelului de zahăr din sânge depinde de variantele de produse selectate.

Valoarea nutritivă a diferitelor tipuri de lapte

În magazinele de astăzi puteți găsi opiniile cele mai incredibile de lapte și produse lactate. Vei fi oferit integral și de lapte de vacă degresat, lapte de orez, de migdale, semințe de in, cânepă, lapte de soia, lapte și chiar caju!

Mai jos este valoarea nutritivă a celor patru tipuri de cele mai populare de lapte (calculat pentru 250 ml):

	întreg lapte	frunzări lapte	migdală lapte	orez lapte
calorii, kcal	149	91	39	113
Grăsime, g	6	0.6	2.9	2.3
Carbohidraților, g	12	12	1.5	22
Proteine, g	8	8	1.6	0.7
Calciu, mg	276	316	516	283

Deși este departe de toate tipurile de lapte permise în diabetul zaharat, tabelul demonstrează în mod clar diversitatea compoziției produselor aparent conexe.

Diferitele tipuri de lapte pot fi găsite mai mult sau mai puțin de calciu, glucide, mai mult sau mai puțin.

În acest caz, este posibil să fi observat că în laptele de migdale (neîndulcite!) Conține cel puțin cantitatea de glucide și o cantitate record de calciu.

Utilizarea laptelui în diabetul zaharat

Lapte de apreciat pentru calciu, vitamina D si proteine.

În același timp, ADA recomandă să utilizați lapte cu conținut scăzut de grăsime, care se presupune că mai sigure pentru navele și talie noastre. Împreună cu lapte 0%, nutriționiștii americani aprobă următoarele băuturi cu conținut caloric scăzut: cafea și ceai fără zahăr, apă minerală, băuturi dietetice.

Lapte si produse lactate nu sunt necesare în dieta ta - fără nutriție este posibilă.

Cu toate acestea, persoanele cu o nevoie crescută de calciu nu poate fi neglijat lapte. În plus, iaurtul este o sursă indispensabilă de lactobacili intestinale, și, prin urmare, iaurt scăzut de grăsimi este util pentru adulți și copii.

„Cel mai bun lapte pentru pacientii cu diabet zaharat,“ - acest concept este oarecum controversat. Alegerea depinde de preferințele gustative, echilibrul general al dieta, precum și conținutul de carbohidrați al meniului. De exemplu, dacă sunteți cu scopul de a minimiza conținutul de carbohidrați, este lapte de migdale adecvat.

Daca pur si simplu nu au intoleranță la lactoză, ar trebui să ia în considerare oricare dintre alternativele pe bază de plante, inclusiv lapte de soia si seminte de in.

Lapte si diabet zaharat: fapte științifice

Lumea a avut loc deja o duzină de studii care au confirmat valoarea preventivă a laptelui.

Persoanele sanatoase care consuma in mod regulat de lapte, mai puțin bolnav diabet. Dar, pentru un motiv oarecare - este un mister.

În 2011, Journal of Nutrition a raportat pe un studiu de 82000 de femei mai in varsta care nu au suferit de diabet.

Timp de 8 ani consecutivi, cercetatorii au comparat dieta și sănătatea lor, găsirea unui link interesant: consumul zilnic de produse lactate, inclusiv iaurt si lapte integral, protejează împotriva diabetului zaharat! Majoritatea participanților au fost supraponderali și proprietăți de prevenire au fost găsite în doar conținut scăzut de calorii, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

De asemenea, în 2011, un alt respectat American Journal of Clinical Nutrition a publicat rezultatele studiului revistei nu mai puțin interesant. Cercetatorii au descoperit ca un consum regulat de lapte in adolescenta reduce semnificativ riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2, după 20 de ani.

În 2014, angajații de la Universitatea din Lund (Suedia), pe paginile de toate American Journal of Clinical Nutrition a spus că grăsime (!) Laptele și iaurtul reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat cu aproximativ 1/5. De ce este necesar să se folosească de grăsime din lapte, și ce mecanisme din spatele acestui efect protector - nu știe nimeni.

Dar, cercetatorii suedezi au sugerat ca protejarea impotriva diabetului de grasimi saturate gasite in laptele de valoare naturală -. Cei care medicii numesc „dușmani vasculare“ Doar aici grăsimile saturate se gasesc in carne, de fapt, nu aduc nimic bun.

Vom încerca să rezume descoperirile științei moderne:

1.Moloko o sursă valoroasă de calciu si proteine
grăsimi din lapte 2.Nasyschennye nu sunt dăunătoare, spre deosebire de analogi de carne
3. obstacol principal pentru diabetici - un conținut ridicat de carbohidrați din lapte

nutriționiști americani subliniază că moderația - este cheia pentru sănătatea dumneavoastră.

Nu-ți fie frică să bea lapte, dar, de asemenea, trebuie să respecte măsurile. O dieta de o zi poate fi suplimentată cu un pahar de lapte sau soia de vacă, sau 6 uncii de iaurt scăzut de grăsimi. În cazul în care îndulcit iaurt o cantitate mică de fructe - este foarte gustoase și sănătoase.

În cele din urmă, nu uitați să citiți compoziția produselor sale și se calculează cantitatea zilnică de carbohidrați.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit