Dieta și nutriție în gastroduodenită cronică

Înainte de a descrie caracteristicile dietei în gastroduodenită cronică, este logic să se familiarizeze cu recomandările generale, care primește fiecare pacient, referindu-se la un gastroenterolog în timpul exacerbare a bolii:

1. Asigurarea mese frecvente și mai mici. Vor avea cinci sau șase ori pe zi, în porții mici. Principalul lucru - pentru a evita pauzele lungi între mese.
2. Va trebui să încerce să mănânce, în același timp, o lungă perioadă de timp alimente de mestecat. ritm corespunzător selectat ajută la restabilirea ritmului de motilitatea tractului gastro-intestinal.
3. Următorul punct - produse alimentare în timpul tratamentului gastroduodenită cronice nu ar trebui să irita peretele mucoase, nici compoziția sa chimică sau consistență solidă și nici temperatura ridicată. Prin urmare, este necesar să se excludă din produsele dietetice care stimulează producția de suc gastric. Nu mânca în carne și pește gastroduodenită cronică bulion, condimente picante, delicatese sărate și afumate, alimente prajite, consumul de cafea, ceai negru, trebuie să dea complet la alcool și țigări.
4. Pentru a preveni deteriorarea mecanică a membranei mucoase, este necesar să se renunțe la consumul de fructe și legume cu fibre de grosier. Toate felurile de mâncare sunt aburit, toate produsele sunt zdrobite, măcinate într-o mașină de tocat carne, cereale integrale este măcinată într-o moară de cafea, grătar de legume.
5. dieta adecvata în gastroduodenită cronică este format din feluri de mâncare, servite în mod strict sub formă de căldură. Nu mânca mult mai rece (inghetata), mult mai fierbinte (direct de la aragaz).
6. Dieta pacientului este necesar să-l includă în produse cu valoare nutritivă ridicată, astfel încât acestea să poată compensa consumul de energie al organismului.
7. În timpul exacerbare a alimentelor pacientul poate fi realizat într-un spital de zi, în dieta sa în gastroduodenită cronică este strict un caracter blând.
8. Durata de diete terapeutice este strict limitată. Ea nu poate rămâne pentru totdeauna, maximul permis - o lună, atunci ai nevoie pentru a reveni treptat la dieta normala, la metode de preparare convenționale, dar defensiva echipei adverse și să abuzeze de excesele gastronomice dăunătoare încă nu-l merita.

cronice Putere gastroduodenită în remisie

În cazul în care faza acuta alternate cu remisie prelungită, diagnosticat cu gastroduodenită cronică, dieta in timpul remisie este diferit de la sursa de alimentare în timpul unei exacerbari. În absența unor simptome clare-cut mai multe restricții pentru a introduce nu este necesar. În acest caz, sarcina de nutriție clinică este oarecum diferită - necesitatea de a controla producția de acid clorhidric. De exemplu, cei cu sucul gastric este produsă în cantități mici, gastroenterologi recomanda ca formarea funcției de producție de acid și include în produsele dieta sokogonnym (carne rece, pește și bulion de ciuperci, o mulțime de fructe și legume proaspete, hering de sare, preumectat în apă).

Cei care au crescut aciditate, medicii recomandă ca, dimpotrivă, să fie excluse din dieta produse sokogonnym. Care dieta este necesară în gastroduodenită cronică, în fiecare caz, poate solicita un medic.

Ce pot mânca în gastroduodenită cronică?

În cazul în care pacientul este un gastro cronica, dieta ar trebui să fie echilibrat și foarte nutritiv. Scopul - nu pierde in greutate, si ajuta la refacerea mucoasei tractului gastro-intestinal.

Video: Dieta pentru gastro, dieta adecvata pentru gastroesofagian ajuta sanatatea ta

In dieta sunt permise:

• sărac
• Stătut pâine.
• Produse lactate (smântână, smântână, brânză de vaci, lapte).
• Ouă.
• Supa facut din legume.
• Primul curs de crup, defilat într-o râșniță de cafea.
• Paste.
• Fructe și fructe de pădure (foarte dulce).
• Legume și sucuri de fructe, ceai verde, trandafir șolduri bulion in loc de ceai negru.

În procesul de remitere a gastroduodenită cronică poate extinde meniul dietei și includ următoarele produse în ea:

• cârnați dietetice, plăcinte din carne, pește jellied.
• Tomate.
• producția de lapte acru-.
• Ulei vegetal pentru salate.
• Supe realizate cu carne fără grăsime și pește (carne și pește, în același timp, măcinare nu mai este necesară).
• Pe lângă feluri de mâncare pereche, caserole si tocane, cotlete de legume.
• mere coapte, fructe dulci, pepene verde.
• Miere, bomboane și marmeladă.

Dacă nu respectă restricțiile în remisie este probabil să apară din nou în faza acută. Prin urmare, o dietă în gastroduodenită cronică în remisie ar trebui să poarte încă un caracter blând.