Dieta pentru pancreatita la copii (inflamație a pancreasului la copii)

La o vârstă fragedă pentru a scăpa de inflamatie care se dezvolta in pancreas, este mult mai ușor și mai rapid. În 96% din cazuri, succesul tratamentului depinde de alimentația corectă. Pentru a salva copilul de la specialiștii în boli prescrie un regim alimentar special pentru pacient.

Care dieta administrat la copii, la o inflamație a pancreasului?

Elimină procesul de agravare și au evoluat corecție terapeutică a încălcărilor poate fi atribuit copilului de 5 sau 5A dieta. Principiul lor este că pacientul a urmat dieta care economisesc. Cu toate acestea, având în vedere vârsta pacientului, în special a bolilor și fiziologie (creștere activă și dezvoltare) obiectivele enumerate diete atunci când pancreasul la copii ar trebui să ia în considerare nu numai combaterea inflamației, dar, de asemenea, cerințele pentru dezvoltarea fizică deplină a copilului. De aceea, pacienții cu pancreatită O dietă completă și mecanic care economisesc potasiul, care implică:

• Consumul de diferite tipuri de proteine ​​(utilizarea obligatorie a cel puțin 60% din proteine ​​animale).
• Mesele bogate in carbohidrati, dar nu mai mult de 400 de grame pe zi (80 de grame de carbohidrați pot fi ingerate de zahăr).
• Utilizarea produselor cu o cantitate mică de grăsime (permise numai grăsimi organice, 30% din planta).
• Utilizarea limitată de sare - nu mai mult de 10 de grame.
• aportul obligatoriu de cel puțin 2 litri de apă pe zi.
• Eliminarea completă a alimentelor care conțin uleiuri esențiale, colesterol, azot, acid oxalic și purinelor.

Disfuncție a pancreasului la copii cantitate zilnică de calorii, nu trebuie să depășească nivelul de 3000 kcal. În același timp, și 5 și dieta 5A implică mese regulate pe părți. Porțiuni ar trebui să fie mici, iar masa efectuate de cel puțin 5-6 ori pe zi. În plus față de aceste condiții menționate în tabelele medicale pentru pancreatita există alte reguli:

• Mesele sunt întotdeauna porțiuni egale (nu deranjează pancreasul) într-unul și același timp.
• Nu puteți mânca alimente rece sau prea fierbinte.
• În cazul în care produsul alimentar conține fibră brută, ele sunt supuse măcinare anterioară sau ștergere.
• Recepție Exclus prăjite, alimentele condimentate, sărate, afumate piperat. Se acordă permisiunea de a folosi numai feluri de mâncare care sunt fierte, fierte sau coapte.

La copii, cronice, precum si recurente pancreatita acuta este diagnosticata foarte rar. forma severa a bolii poate fi cauzată de o infecție virală acută frecvente, oreion, traumatisme abdominale, leziuni de droguri (în complicațiilor bolii prelungite), precum si alte boli pancreatice. În aceste cazuri, medicii prescrise copil dieta № 5P creștere moderată (aproximativ 10-15%) din aportul de proteine. Versiunea „P“ a unui regim alimentar medical necesită, de asemenea masă care conține grăsimi digerare - ulei vegetal, smântână, smântână.

Ce pentru a hrăni un copil pentru pancreatita?

Lista dietei permise 5 și 5A de produse este suficient de mare. Pat se pot răsfăța nu numai benefice alimente, terapeutice, dar, de asemenea, pentru a pregăti feluri de mâncare sale delicioase. Pentru a exclude posibilitatea utilizării dietei pentru copii cu produse de pancreatită non recomandate ar trebui să se întâlnească cu lista lor:

• Ridichi și ridiche, spanac, pătrunjel, măcriș și usturoi, varză și ceapă verde, legume si ciuperci murate.
• Porumb, fasole, orz, mei și terci de orz.
• Promovează fructe flatulență, inclusiv acru.
• Peste, ciuperci și carne, inclusiv pui, bulion, și, prin urmare, supe, borș.
• Tipuri grase de pește și carne.
• Produse lactate. Fatty
• băuturi carbogazoase și suc concentrat.
• O patiserie stratificat și proaspete, brioșă.
• Ciocolata si produse zaharoase.
• Condimente, produse alimentare și condimente conservate.
• Nucile.
• Cacao și ceai puternic.
• Dacă nu hrăni un copil care suferă de pancreatită, alimente enumerate, boala este foarte ușor de a câștiga.

rețete delicioase în pancreatita copilărie

diete terapeutice pentru copiii cu pancreatită sugerează că copilul va mânca primele mese zilnice gătite. Pe masura ce corpul său se dezvoltă, și necesită o cantitate mare de vitamine, macro- și microelemente, este necesar să se hrănească supe sale utile calde pentru supa de legume. Rețete din primele feluri de mâncare pentru copii:

• Supa de legume cu orez și smântână. In fierberea picătură de apă sărată passaged fin ceapa si morcovi. După 15 minute, se adaugă un pic de cartofi - doar un cartof de marime medie. După ce cartofii sunt bine fierbi in supa adauga orezul bine spalate. Acest fel de mancare este servit cald, adăugând la lingura placa de desert de smântână.
• Supa de hrișcă cu legume.
• Supa vegetarian cu dovlecei. În apă clocotită cu sare, se adaugă alternativ ceapa, morcovi, cartofi, fasole verde, dovlecei și ierburi permise. Supa poate fi, de asemenea, cu smântână.

Dieta in pancreatita copilarie sunt, de asemenea, permisiunea de a hrăni copilul diferite soiuri de carne macră și pește. Folosind aceste produse, vă puteți pregăti pacienții mici de diferite tipuri de chiftelutele aburit. Nu vă fie teamă de a utiliza pentru chiftele de gătit și de pește. Că ei nu aveau miros de pește și au fost mai consistent, pot fi adăugate la carne fiartă varză și orez. Când rețete alegerea nu uita:

• Fleică cu cartofi;
• tort cu boabe și budinca de orez;
• coapte cu fructe de miere;
• vinaigrette;
• omlete și alte bunătăți.

Prevenirea pancreatitei copilului, precum și exacerbări sale, este adecvată pentru a se conforma cu vârsta de dieta copilului. Părinții nu trebuie să uităm despre modul corect de viață, cu privire la prevenirea prejudiciului și a bolilor infecțioase.