Nutriție adecvată în boli ale pancreasului

Boli ale pancreasului

conținut

Boli ale pancreasului
Pancreatită
Colecistopatie
Dischinezia biliară
Colecistita
Colelitiază

pancreatită

Pancreatita - inflamarea pancreasului în încălcarea funcțiilor sale.

Se manifestă suc de formare violare digestiv, dureri severe (dureri acute brâu în regiunea epigastrică, care se extinde la partea din spate), greață, vărsături.

Dezvoltarea pancreatita promovată de următorii factori:

1) supraalimentarea,
2) abuzul de alimente bogate în grăsimi,
3) utilizarea sistematică a alcoolului;
4) cholelithiasis și boala ulcer peptic;

5) blocarea conductelor excretoare sau umflarea pancreasului;
6) Unele medicamente;
7) obezitate;
8) hypodynamia.

Pancreatita este frecvent apare în formă cronică (alterneze perioade de remisie exacerbare). Apoi, principalele simptome ale bolii sunt tulburări digestive: nu există nici o digestie și absorbție de proteine, grăsimi, hidrați de carbon, există diaree, deficit de vitamina, se dezvoltă slăbiciune, scădere în greutate.

In plus, pancreasul produce insulina, astfel încât atunci când orice funcție a pancreasului poate dezvolta diabet zaharat (primele semne care sunt sete, gura uscată, un număr mare de selecție urină, prurit).

În pancreatita acută trebuie să fie tratate în spital. In tratamentul dietei pancreatitei cronice joaca un rol important. Se recomanda frecvent mese pe părți, cu respectarea strictă a intervalelor temporale într-o masă.

rezolvate:

1) stale sau pâine uscată, biscuiți uscate;
2) supe de legume, cereale, lactate, fructe, supă și borsches vegetariene, sfeclă roșie;
3) carne scăzut de grăsime: carne de vită, de vițel, iepure svinina- carne, pui, curcan,
4) tipurile scăzut de grăsimi de, formă coapte și vapori de pește fiert;
5) Produse lactate: lapte, iaurt, lapte acidophilus, iaurt, smântână scăzut de grăsimi, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime;

6) omletă, omlete în formă;
7) cereale (în special hrișcă și ovăz);
8) fiert paste în formă;
9) legume fierte și fierte;
10) fructe acre si boabe.

interzise:

1) pâine foarte proaspete;
2) carne navaristye, pește și bulioane fungice și supe;
3) carne grasă și pește;
4) produse lactate grase;

5) fierte și prăjite ouăle;
6) Toate produsele care provoacă fermentație în intestin și balonare, precum si cauzeaza secretia bilei (leguminoase, nuci, ciuperci, fructe uscate, cele mai multe legume crude)

7) orice alimente sărate, picant, acru, afumat și rece.

Se recomandă să se utilizeze în principal fierte, aburit sau alimente cu aburi.

colecistopatie

Vezica biliară este un rezervor în care se acumulează bila produsa de ficat. În procesul de digestie este redus și secretate biliare, ceea ce este necesar pentru a descompune grasimile. Deoarece bila conține o cantitate mare de colesterol la stagnare și îngroșarea acestuia, precum și cu creșterea colesterolului biliar începe să precipite ei „cristale“.

Astfel de „cristale“, care se unesc pentru a forma un „pietre“ constând din săruri de colesterol și biliare. colecistopatie sunt împărțite în funcționale (diskinezie), inflamație (colecistita) si metabolice (colelitiază).

dischinezia biliară

Dischinezie biliara - o contractie tulburare vezicii biliare.

Există două forme de diskinezie: hipotonice (atunci când vezica biliară este relaxat, bila curge continuu din ea) și hipertensiune arterială (în cazul în care spasmul vezicii biliare, bila nu este eliberat).

formularul hipoton caracterizată prin dureri, durere surdă de durată pentru o lungă perioadă de timp, senzație de greutate, plenitudine, presiune în cadranul superior drept, greață, vărsături, distensie amar, abdominale. Durerea apar dupa masa, stres nervos, surmenaj, cu mese neregulate.

Varianta hipertensivă dischineziei caracterizata prin durere paroxistică acută în cadranul superior drept care radiază spre dreapta omoplatului, umăr, gât. Există durere cu hrănire neregulată, după stres, în timpul utilizării de vin, ciocolată, cafea, limonadă, inghetata (m. E. Când se utilizează produse care provoacă spasme ale vezicii biliare).

Mese cu dischinezia vezicii biliare ar trebui să fie regulat, frecvent (5-6 ori pe zi), sub rezerva unui regim strict.

Din dieta exclud băuturile alcoolice, fumatul, gras,, prajite, condimente, suc, alimente stătut picant (vechi de 2-3 zile).

În dischinezia hipertensiv limitate la medicamente care stimulează contracția vezicii biliare (grăsimi animale, uleiuri vegetale, carne hrănitoare, pește, ciuperci bulion).

Când pacienții Diskinezie hipotonice tolerează carne destul de slabă și bulion de pește, smântână, smântână, ulei vegetal, ouă fierte moi. Puterea trebuie să fie completă, cu suficiente proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre dietetice, grăsimi animale vitaminov- și dulciurile sunt limitate.

colecistita

Colecistita - inflamație a vezicii biliare, care rezultă ca urmare a infecției sale de microorganisme din intestin prin comuna biliară și canalul cistic (Escherichia coli, Staphylococcus și colab.). Cauza colecistita poate fi o încălcare a fluxului bilei, ca urmare a neregulate, nesistematice, malnutriție, lipsa de activitate fizică, constipație obișnuită, prolapsul organelor interne, sarcina.

Manifestările clinice: Durerile în cadranul din dreapta sus, stomacul, sub omoplatul drept apare și îmbunătățit după ce a luat gras, prăjit, alimente condimentate, conserve, ouă, rece, carbogazoase și băuturi alcoolice. Durerea este mai rau in timpul exercitiului fizic, tremurături, ridicarea și transportul sarcinilor grele în mâna dreaptă, în caz de stres. Aceste manifestări sunt semne de inflamație atașate - febră, slăbiciune, scăderea performanței, gust amar în gură, greață, uneori vomă, diaree.

Colecistita recomandat frecvent (de 4-6 ori pe zi), mese regulate, fracționare, cu excepția grase, prajite, alimente sarate si afumate, bulion bogat puternic, alcool, sirop, gălbenușuri de ou. Interzis masă mare pe timp de noapte.

recomandat:

1) sau pâinea uscată ieri;
2) carne slaba, pește și carne de pasăre;
3) Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi;

4) cereale;
5), legume și fructe proaspete fierte și fierte;
6) ceai, suc de legume, solduri bulion.

colelitiază

boala gallstone - o boală asociată cu alterarea metabolismului in ficat, unde calculii se formează în ficat, canalelor biliare și vezicii biliare.

Prin apariția litiazei predispun: dischinezii biliare, colecistite exacerbare, obezitate, antecedente familiale, sarcina frecventă, nutriție proastă și anumite boli (diabet, guta, etc.).

Manifestările clinice: pe fondul bunăstării există un atac de durere severă în cadranul din dreapta sus radiază spre umărul drept, umărul drept, gât, de multe ori cu frisoane, greață, vărsături. Atacul durează de la câteva minute până la câteva ore sau chiar zile. Atacurile sunt adesea declanșate de tehnici abundente, alimente grase, activitatea fizica.

Dacă colelitiază se recomandă aceeași dietă pe care colecistita.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit